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天花粉味甘、微苦,性微寒,归肺、胃经,具有清热生津、消肿排脓的功效,在食疗保健中有一定应用。
一、天花粉粥。功效:清热生津、健脾和胃。原材料:天花粉10g,粳米50g,白糖适量。做法:将天花粉洗净,加水煎煮取汁;用药汁煮粳米为粥,加白糖调味。适用于热病烦渴、肺热燥咳、内热消渴等。
二、天花粉麦冬饮。功效:清热养阴、生津止渴。原材料:天花粉10g,麦冬10g,冰糖适量。做法:将天花粉、麦冬洗净,加水煎煮15分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于热病伤津、口渴、内热消渴等。
三、天花粉芦根饮。功效:清热生津。原材料:天花粉10g,芦根15g,冰糖适量。做法:将天花粉、芦根洗净,加水煎煮15分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于热病烦渴、内热消渴等。
四、天花粉知母饮。功效:清热泻火、滋阴润燥。原材料:天花粉10g,知母10g,冰糖适量。做法:将天花粉、知母洗净,加水煎煮15分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于热病烦渴、肺热燥咳、内热消渴等。
五、天花粉外敷。功效:清热消肿、排脓。原材料:天花粉适量。做法:将天花粉研成细末,用凉开水或蜂蜜调成糊状,外敷患处。适用于疮疡肿毒、乳痈等。
六、天花粉山药粥。功效:清热生津、健脾益胃。原材料:天花粉10g,山药20g,粳米50g,白糖适量。做法:将天花粉洗净,加水煎煮取汁;用药汁煮山药、粳米为粥,加白糖调味。适用于热病烦渴、脾虚食少等。
注意:天花粉性寒,脾胃虚寒、大便滑泄者忌用。孕妇忌服。不宜与川乌、草乌、附子同用。
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