土茯苓食疗保健应用

土茯苓味甘、淡，性平，归肝、胃经，具有解毒、除湿、通利关节的功效，是药食同源的佳品。

一、土茯苓茶。功效：解毒、除湿、通利关节。原材料：土茯苓15g，冰糖适量。做法：将土茯苓洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于湿热淋浊、带下、关节不利等。

二、土茯苓薏苡仁粥。功效：除湿、通利关节。原材料：土茯苓15g，薏苡仁15g，粳米50g，白糖适量。做法：将土茯苓洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮薏苡仁、粳米为粥，加白糖调味。适用于湿热痹痛、关节不利等。

三、土茯苓煲龟汤。功效：解毒、除湿、通利关节。原材料：土茯苓30g，草龟1只，生姜、盐适量。做法：将草龟洗净，土茯苓洗净；同放入锅中，加水炖煮2小时，加盐调味即可。适用于湿热痹痛、关节不利、湿疹等。

四、土茯苓排骨汤。功效：解毒、除湿。原材料：土茯苓30g，排骨200g，生姜、盐适量。做法：将排骨洗净焯水，土茯苓洗净；同放入锅中，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。适用于湿热淋浊、带下、关节不利等。

五、土茯苓萆薢饮。功效：利湿去浊、通利关节。原材料：土茯苓15g，萆薢10g，冰糖适量。做法：将土茯苓、萆薢洗净，加水煎煮15分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于膏淋、白浊、湿热痹痛等。

六、土茯苓外敷。功效：解毒、除湿。原材料：土茯苓适量。做法：将土茯苓研成细末，用凉开水调成糊状，外敷患处。适用于痈肿、疥癣等。

注意：土茯苓性平，肝肾阴虚者慎用。服药时忌茶。