白蔹鉴别方法详解

白蔹为葡萄科植物白蔹的干燥块根，其鉴别方法包括性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品纵瓣呈长圆形或近纺锤形，长4-10cm，直径1-2cm。切面周边常向内卷曲，中部有1突起的棱线。外皮红棕色或红褐色，有纵皱纹、细横纹及横长皮孔，易层层脱落，脱落处呈淡红棕色。斜片呈卵圆形，长2.5-5cm，宽2-3cm。切面类白色或浅红棕色，可见放射状纹理，周边较厚，微翘起或略弯曲。体轻，质硬脆，易折断，折断时，有粉尘飞出。气微，味甘。以片大、断面粉白色、粉性足者为佳。

二、显微鉴别。块根横切面：木栓层为数列木栓细胞，含红棕色物。皮层狭窄。韧皮部宽广。形成层成环。木质部导管单个散在或数个成群，周围有木纤维。薄壁细胞含淀粉粒和草酸钙针晶束。

三、粉末特征。粉末类白色。淀粉粒众多，单粒类球形，直径2-10μm，脐点点状；复粒由2-4分粒组成。草酸钙针晶成束或散在，长30-100μm。导管为螺纹或网纹导管。

四、薄层色谱鉴别。取本品粉末2g，加乙醇20ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取白蔹对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以三氯甲烷-甲醇-水（13:7:2）下层溶液为展开剂，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

五、与白及的鉴别。白蔹为葡萄科植物白蔹的块根，纵瓣呈长圆形或近纺锤形，外皮红棕色或红褐色，切面类白色或浅红棕色，可见放射状纹理，味甘。白及为兰科植物白及的块茎，呈不规则扁圆形，表面灰白色或黄白色，切面类白色，半透明，味苦、甘。两者功效不同，白蔹偏于清热解毒、消痈散结、敛疮生肌，白及偏于收敛止血、消肿生肌。

六、产地分布。白蔹主产于华北、东北、华东、中南及陕西、宁夏、四川等地。春、秋二季采挖，除去泥沙及细根，切成纵瓣或斜片，晒干。

七、贮藏。置通风干燥处。