穿心莲化学成分与质量控制

穿心莲的化学成分主要包括二萜内酯类、黄酮类、多酚类、生物碱类等，其中二萜内酯类是其主要活性成分。

一、二萜内酯类成分。穿心莲中含有丰富的二萜内酯类成分，主要包括穿心莲内酯、脱水穿心莲内酯、新穿心莲内酯、去氧穿心莲内酯等。穿心莲内酯是穿心莲的指标性成分，具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、保肝利胆、解热、增强免疫力等多种生物活性，是穿心莲清热解毒、凉血、消肿功效的物质基础。

二、黄酮类成分。穿心莲中含有芹菜素、木犀草素等黄酮类成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。

三、多酚类成分。穿心莲中含有绿原酸、咖啡酸等多酚类成分，具有抗氧化、抗炎等作用。

四、生物碱类成分。穿心莲中含有一定量的生物碱类成分，具有抗菌、抗炎等作用。

五、其他成分。穿心莲还含氨基酸、矿物质、维生素等成分。

六、质量控制。穿心莲的质量控制包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、薄层色谱鉴别和含量测定。性状以色绿、叶多、味极苦者为佳。按干燥品计算，含穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯的总量不得少于0.80%。

七、药理活性。穿心莲具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、保肝利胆、解热、增强免疫力、降血糖、降血脂等多种药理活性。在临床上常用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、顿咳劳嗽、泄泻痢疾、热淋涩痛、痈肿疮疡、蛇虫咬伤等。

八、临床应用。穿心莲在穿心莲片、穿心莲内酯滴丸等制剂中均有应用。穿心莲是苦草，解毒又消炎，有天然抗生素之称。

九、采收加工。秋初茎叶茂盛时采割，晒干。穿心莲主产于广东、广西、福建、云南、四川等地。

十、药食同源。穿心莲嫩茎叶可食用，可凉拌、煮汤。