当归鉴别方法详解

当归为伞形科植物当归的干燥根，其鉴别方法包括性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品略呈圆柱形，下部有支根3-5条或更多，长15-25cm。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹和横长皮孔样突起。根头（归头）直径1.5-4cm，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3-1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。以主根粗长、油润、外皮色黄棕、断面色黄白、气味浓郁者为佳。

二、显微鉴别。根横切面：木栓层为数列细胞。栓内层窄，有少量油室。韧皮部宽广，多裂隙，散有多数类圆形油室和油管，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6-9个。形成层成环。木质部射线宽3-5列细胞；导管单个散在或2-3个相聚，呈放射状排列；薄壁细胞含淀粉粒。

三、粉末特征。粉末淡黄棕色。韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。梯纹导管和网纹导管多见，直径约至80μm。油室碎片有时可见，内含油滴。

四、薄层色谱鉴别。取本品粉末0.5g，加乙醚20ml，超声处理10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取当归对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以正己烷-乙酸乙酯（4:1）为展开剂，置紫外光灯下检视。

五、与伪品的鉴别。当归略呈圆柱形，下部有支根3-5条，表面黄棕色至棕褐色，质柔韧，断面黄白色，皮部厚，有棕色点状分泌腔，有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。伪品多为其他植物的根，香气不浓郁，断面无棕色点状分泌腔。

六、产地分布。当归主产于甘肃、云南、四川、陕西等地，以甘肃岷县产者最佳，称为岷归。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。

七、贮藏。置阴凉干燥处，防潮，防蛀。