地骨皮食疗保健应用

地骨皮味甘，性寒，归肺、肝、肾经，具有凉血除蒸、清肺降火的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、地骨皮茶。功效：凉血除蒸、清肺降火。原材料：地骨皮10g，冰糖适量。做法：将地骨皮洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于阴虚潮热、肺热咳嗽等。

二、地骨皮知母茶。功效：清虚热、除骨蒸。原材料：地骨皮10g，知母10g，冰糖适量。做法：将地骨皮、知母洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于阴虚发热、骨蒸劳热等。

三、地骨皮粥。功效：凉血除蒸、清肺降火。原材料：地骨皮15g，粳米50g，白糖适量。做法：将地骨皮洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于阴虚潮热、肺热咳嗽等。

四、地骨皮桑白皮茶。功效：清肺降火、止咳平喘。原材料：地骨皮10g，桑白皮10g，冰糖适量。做法：将地骨皮、桑白皮洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于肺热咳嗽等。

五、地骨皮炖鸭。功效：凉血除蒸、滋阴降火。原材料：地骨皮15g，鸭肉500g，生姜、盐适量。做法：将鸭肉洗净切块，地骨皮洗净；同放入锅中，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗等。

六、地骨皮外用洗剂。功效：凉血止痒。原材料：地骨皮50g。做法：将地骨皮洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁。用法：外洗患处，适用于皮肤瘙痒等。

注意：地骨皮性寒，外感风寒发热及脾虚便溏者不宜用。