鼠尾草食疗保健应用

鼠尾草味苦、辛，性平，归心、肺、肝、大肠、膀胱经，具有清热利湿、活血调经、解毒消肿的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、鼠尾草茶。功效：清热利湿、解毒消肿。原材料：鼠尾草10g，冰糖适量。做法：将鼠尾草洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于黄疸、赤白下痢等。

二、鼠尾草益母草茶。功效：活血调经。原材料：鼠尾草10g，益母草10g，冰糖适量。做法：将鼠尾草、益母草洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于月经不调、痛经等。

三、鼠尾草粥。功效：清热利湿、活血调经。原材料：鼠尾草15g，粳米50g，白糖适量。做法：将鼠尾草洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于黄疸、月经不调等。

四、鼠尾草炖鸡。功效：清热利湿、滋补强壮。原材料：鼠尾草15g，鸡肉500g，生姜、盐适量。做法：将鸡肉洗净切块，鼠尾草洗净；同放入锅中，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。适用于虚损劳伤、月经不调等。

五、鼠尾草酒。功效：活血调经、解毒消肿。原材料：鼠尾草30g，白酒500ml，冰糖适量。做法：将鼠尾草洗净，切段，放入白酒中，加入冰糖，密封浸泡15天即可。用法：每次10ml，一日2次。适用于月经不调、跌打损伤等。

六、鼠尾草外用洗剂。功效：解毒消肿。原材料：鼠尾草50g。做法：将鼠尾草洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁。用法：外洗患处，适用于疮疡疖肿、跌打损伤等。

注意：鼠尾草性平，孕妇慎用。