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猕猴桃味酸、甘,性寒,归胃、肝、肾经,具有解热、止渴、健胃、通淋的功效,在食疗保健中有广泛应用。
一、猕猴桃汁。功效:解热、止渴、健胃。原材料:猕猴桃2个。做法:将猕猴桃洗净,去皮,榨汁即可。用法:直接饮用。适用于烦热、消渴、消化不良等。
二、猕猴桃红枣茶。功效:健胃、养血。原材料:猕猴桃2个,红枣12枚,冰糖适量。做法:将猕猴桃洗净切块,红枣洗净;同放入锅中,加水煎煮20分钟,加冰糖调味即可。适用于急性肝炎等。
三、猕猴桃蜂蜜汤。功效:润燥止渴。原材料:猕猴桃2个,蜂蜜适量。做法:将猕猴桃洗净,去皮,和蜂蜜煎汤服。适用于烦热、消渴等。
四、猕猴桃山楂茶。功效:健胃消食。原材料:猕猴桃1个,山楂10g,冰糖适量。做法:将猕猴桃洗净切块,山楂洗净;同放入杯中,沸水冲泡,加盖焖15分钟,加冰糖调味即可。适用于消化不良、食欲不振等。
五、猕猴桃白茅根汤。功效:清热利尿、通淋。原材料:猕猴桃2个,白茅根15g,冰糖适量。做法:将猕猴桃洗净切块,白茅根洗净;同放入锅中,加水煎煮20分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于石淋、热淋等。
六、猕猴桃干果汤。功效:健胃、消食。原材料:猕猴桃干果60-100g,冰糖适量。做法:将猕猴桃干果洗净,加水煎煮30分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。用法:每日早晚分服。适用于食欲不振、消化不良等。
注意:猕猴桃性寒,脾胃虚寒者慎服。猕猴桃不宜空腹食用,以免刺激胃黏膜。猕猴桃含维生素C丰富,不宜与牛奶同食,以免影响蛋白质消化吸收。
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