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玉米须味甘、淡,性平,归脾、胃、肝、肾经,具有利水消肿、利湿退黄的功效,在食疗保健中有广泛应用。
一、玉米须茶。功效:利水消肿、利湿退黄。原材料:玉米须30g,冰糖适量。做法:将玉米须洗净,放入锅中,加水煎煮20分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。用法:代茶饮。适用于水肿尿少、湿热黄疸等。
二、玉米须茯苓茶。功效:利水消肿。原材料:玉米须30g,茯苓15g,冰糖适量。做法:将玉米须、茯苓洗净,同放入锅中,加水煎煮30分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于水肿尿少等。
三、玉米须茵陈汤。功效:利湿退黄。原材料:玉米须30g,茵陈15g,冰糖适量。做法:将玉米须、茵陈洗净,同放入锅中,加水煎煮30分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于湿热黄疸等。
四、玉米须冬瓜皮汤。功效:利水消肿。原材料:玉米须30g,冬瓜皮30g,冰糖适量。做法:将玉米须、冬瓜皮洗净,同放入锅中,加水煎煮30分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于水肿尿少等。
五、玉米须黄芪汤。功效:补气利水。原材料:玉米须30g,黄芪15g,冰糖适量。做法:将玉米须、黄芪洗净,同放入锅中,加水煎煮30分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于气虚水肿等。
六、玉米须粥。功效:利水消肿。原材料:玉米须30g,粳米50g,白糖适量。做法:将玉米须洗净,加水煎煮取汁;用药汁煮粳米为粥,加白糖调味。适用于水肿尿少等。
注意。玉米须性平,无特殊禁忌。但尿频者慎用。玉米须可泡茶饮用,也可煲汤食用。
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