荜茇化学成分与质量控制

荜茇的化学成分主要包括胡椒碱、荜茇酰胺、挥发油、黄酮类等，其中胡椒碱是其主要活性成分。

一、胡椒碱。荜茇中含有丰富的胡椒碱，具有抗菌、抗炎、抗溃疡等多种生物活性，是荜茇温中散寒、下气止痛功效的物质基础。

二、荜茇酰胺。荜茇中含有荜茇酰胺，具有一定的生物活性。

三、挥发油。荜茇中含有挥发油，具有温中散寒、抗菌等作用。

四、黄酮类成分。荜茇中含有黄酮类成分，具有抗氧化等作用。

五、质量控制。荜茇的质量控制包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、薄层色谱鉴别和含量测定。性状以果穗肥大、饱满、色黑褐、气味浓烈者为佳。按干燥品计算，含胡椒碱不得少于2.5%。

六、药理活性。荜茇具有温中散寒、下气止痛、抗菌、抗炎、抗溃疡、降血脂、抗心律失常等多种药理活性。在临床上常用于治疗脘腹冷痛、呕吐、泄泻、寒凝气滞、胸痹心痛、头痛、牙痛等。

七、临床应用。荜茇在民间方剂中多有应用。荜茇是药食同源温中之宝，既是常用的调味品，又是温中散寒的良药。

八、采收加工。果穗由绿变黑时采收，除去杂质，晒干。荜茇主产于云南、广东、广西等地，国外产于印尼、菲律宾、越南。

九、别名。荜茇又称荜拨、荜拨梨、阿梨诃吔、椹圣、蛤蒌、鼠尾。

十、注意。荜茇辛热助火，阴虚火旺者禁服。