绿萼梅化学成分与质量控制

绿萼梅的化学成分主要包括挥发油、黄酮类、有机酸等，其中挥发油是其主要活性成分。

一、挥发油。绿萼梅中含有丰富的挥发油，主要含苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸等，具有疏肝和胃、促进胃肠蠕动等多种生物活性，是绿萼梅疏肝和中、理气化痰功效的物质基础。

二、黄酮类成分。绿萼梅中含有黄酮类成分，具有抗氧化等作用。

三、多酚类。绿萼梅中含有多酚类物质，具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。

四、有机酸。绿萼梅中含有多种有机酸，具有一定的生物活性。

五、质量控制。绿萼梅的质量控制包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、薄层色谱鉴别和检查。性状以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳。检查项目包括水分、总灰分等。

六、药理活性。绿萼梅具有疏肝和中、理气化痰、平肝和胃、抗菌、抗氧化、促进胃肠蠕动等多种药理活性。在临床上常用于治疗胸胁胀痛、胃痛、消化不良、神经衰弱、郁闷心烦、梅核气、瘰疬疮毒等。

七、临床应用。绿萼梅在民间方剂中多有应用。《饮片新参》载：绿萼梅，平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食。绿萼梅疏肝和胃安中，泡茶煮粥皆可，女性尤宜。

八、采收加工。初春花未开放时采摘花蕾，及时低温干燥。绿萼梅主产于江苏、浙江、安徽、四川、湖北等地。

九、别名。绿萼梅又称白梅花、绿梅花、春梅、干枝梅。

十、注意。绿萼梅为理气药，气虚较重及无气滞症状者慎服。