木鳖子的药材鉴别与采收炮制

木鳖子的采收加工通常在冬季采收成熟果实，剖开，晒至半干，除去果肉，取出种子，干燥。木鳖子为葫芦科苦瓜属植物木鳖Momordica cochinchinensis Lour.Spreng.的干燥成熟种子。木鳖为多年生粗壮大藤本，长达15m。具板状根。全株近无毛和稍被短柔毛。卷须较粗壮，光滑无毛，不分歧。叶柄粗壮，长5至10cm，初时被黄褐色柔毛，后近无毛，在基部和中部有2至4个腺体；叶片卵状心形或宽卵状圆形，质较硬，长宽均为10至20cm，3至5中裂至深裂或不分裂，叶脉掌状。雌雄异株；雄花单生于叶腋或有时3至4朵着生在极短的总状花序梗轴上，花梗粗壮，近无毛，单生时花梗长6至12cm，顶端有1大苞片，苞片无梗，兜状，圆肾形，两面被短柔毛，花萼筒漏斗状，裂片宽披针形或长圆形，花冠黄色，裂片卵状长圆形，密被长柔毛，基部有齿状黄色腺体，外面2枚稍大，内面3枚较小，基部有黑斑，雄蕊3，2枚2室，1枚1室；雌花单生于叶腋，花梗长5至10cm，近中部生1苞片，苞片兜状，长宽均为2mm，花冠花萼同雄花，子房卵状长圆形，长约1cm，密生刺状毛。果实卵球形，先端有1短喙，基部近圆形，长达12至15cm，成熟时红色，肉质，密生3至4mm的刺状突起。种子多数，卵形或方形，干后黑褐色，长26至35mm，宽20至38mm，厚5至6mm，边缘有齿，两面稍拱起，具雕纹。花期6至8月，果期8至10月。木鳖分布于浙江、安徽、福建、江西、湖南、广西、广东、四川、贵州、云南、西藏和台湾，道地产区为广西、贵州、四川、湖北，常生于海拔450至1100m的山沟、林缘和路旁，喜温暖潮湿的气候和向阳的环境，对土壤条件要求不严，宜选择排水良好、肥沃深厚的砂质壤土栽培。

在性状鉴别方面，木鳖子呈扁平圆板状，中间稍隆起或微凹陷，直径2至4cm，厚约0.5cm，表面灰棕色至黑褐色，有网状花纹，在边缘较大的一个齿状突起上有浅黄色种脐，外种皮质硬而脆，内种皮灰绿色，绒毛样。子叶2，黄白色，富油性。有特殊的油腻气，味苦。木鳖子商品均为统货，不分等级。以表面灰棕色至黑褐色、有网状花纹、子叶黄白色、富油性、无杂质者为佳。木鳖子干燥后应贮干燥容器内，置阴凉干燥处保存。木鳖子的性状鉴别要点为：呈扁平圆板状，中间稍隆起或微凹陷，表面灰棕色至黑褐色，有网状花纹，边缘有齿状突起，外种皮质硬而脆，内种皮灰绿色，绒毛样，子叶2，黄白色，富油性，有特殊的油腻气，味苦。这些特征可用于木鳖子的真伪鉴别。

在显微鉴别方面，木鳖子粉末灰棕色。种皮表皮细胞呈多角形，壁厚，内含棕色物。种皮薄壁细胞呈类圆形或不规则形，壁薄，内含油滴。子叶细胞呈类圆形，内含糊粉粒和油滴。导管为螺纹导管，直径10至20μm。木鳖子的显微鉴别特征主要为种皮表皮细胞、种皮薄壁细胞、子叶细胞、导管等，这些特征可用于木鳖子的真伪鉴别和质量控制。在理化鉴别方面，取木鳖子粉末1g，加甲醇10ml，超声处理10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取木鳖子对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷-乙酸乙酯为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

在炮制方面，木鳖子的炮制方法包括：1.木鳖子：取原药材，除去杂质，筛去灰屑。用时去壳取仁，捣碎。2.木鳖子霜：取净木鳖子，去壳取仁，炒熟，碾末，用草纸包裹数层，外加麻布包紧，压榨去油，反复多次，至草纸不再现油迹，色由黄变灰白色，呈现松散状时，研细。3.炒木鳖子：取净木鳖子，去壳取仁，用清炒法炒至青烟散尽，白烟初起为度，取出放凉。用时捣碎。4.砂炒木鳖子：取净木鳖子仁，投入油制热砂内，用文火加热，炒至老黄色，取出，筛去河砂，放凉，研细。5.煨木鳖子：取净木材灰炒热，加入净木鳖子，用慢火100至150℃加热，适当翻动，至外壳干裂有响声，外皮呈焦黄色时，取出，筛去灰，去硬壳取仁，放凉，捣碎。不同炮制品的饮片性状为：木鳖子参见药材性状；木鳖子霜为白色或类白色的松散粉末状，味苦；炒木鳖子为扁平圆板状，表面焦黑色，有油腻气，味苦微涩；砂炒木鳖子为淡黄色粗末状，有油腻气，味苦；煨木鳖子为淡黄色碎块，有油腻气，味苦。木鳖子应贮干燥容器内，木鳖子霜、炒木鳖子、砂炒木鳖子、煨木鳖子，密闭，置阴凉干燥处保存。木鳖子在使用前应检查药材质量，如发现霉变、虫蛀、变色、走油等现象应停止使用。木鳖子与马钱子的区别在于：马钱子呈纽扣状圆板形，常一面隆起，一面稍凹下，表面密被灰棕或灰绿色绢状茸毛，自中间向四周呈辐射状排列，有丝样光泽，边缘稍隆起，较厚，有突起的珠孔，底面中心有突起的圆点状种脐，质坚硬，平行剖面可见淡黄白色胚乳，角质状，子叶心形，叶脉5至7条，气微，味极苦；木鳖子呈扁平圆板状，表面灰棕色至黑褐色，有网状花纹，子叶黄白色，富油性，有特殊的油腻气，味苦。二者名称相似，性状不同，临床应注意鉴别。