广昆布的使用注意与食疗应用

广昆布为石莼科植物孔石莼Ulva pertusa Kjellm.的干燥藻体，别名海白菜、石莼、纸菜、青菜婆。性味寒，咸，归肾经，功能清热解毒、软坚、消痰、利水、降血压。用法用量内服9-15g，煎服。使用注意：1.孕妇及脾胃虚寒，内有湿滞者慎服。2.广昆布性寒，脾胃虚寒者应慎用，不宜长期大量服用，以免损伤脾胃阳气。3.广昆布含有丰富的碘，甲状腺功能亢进者应慎用，以免加重病情。4.广昆布不宜与其他寒凉药物同用，以免加重寒凉。5.服用广昆布期间应注意观察有无不良反应，如出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状应立即停药并就医。6.广昆布贮藏置通风干燥处防霉防蛀。7.疾病复杂应当在有经验的中医师指导下用药，不可自行采摘试药。广昆布的食疗方：1.广昆布汤：广昆布9-15g，水煎服，具有清热解毒、软坚、消痰、利水、降血压的作用，适用于咽喉肿痛、疮疖肿毒、痰火瘰疬、瘿瘤、痰饮水肿、高血压病等。2.广昆布瘦肉汤：广昆布15g，瘦肉适量，煲汤服用，具有清热解毒、软坚、消痰、利水的作用，适用于痰饮水肿、瘿瘤、瘰疬等。3.广昆布绿豆汤：广昆布15g，绿豆适量，煲汤服用，具有清热解毒、利水消肿的作用，适用于咽喉肿痛、疮疖肿毒、痰饮水肿等。4.广昆布配海藻：用于瘿瘤、瘰疬，软坚散结、消痰利水。5.广昆布配丹参、何首乌、柴胡、五味子、泽泻、山楂：用于脂肪肝，活血化瘀、软坚散结、利湿退黄。一种治疗脂肪肝的中药制剂，其配方是以广昆布、海藻为主药，以丹参、何首乌、柴胡、五味子、泽泻、山楂为辅药组成，具有活血化瘀、软坚散结、利湿退黄的作用。6.广昆布配灯蕊、杜仲、茺蔚子、马兜铃藤、萹蓄、决明子、甘草：用于高血压，降血脂、活血化瘀、滋阴泻火、增强血管弹性。一种治疗高血压的中药组合物，多味中药相辅相成，共奏降血脂、活血化瘀、滋阴泻火、增强血管弹性之功，进而增强肌体免疫力。广昆布在广东及黄海、渤海、东海及南海海域分布广泛，是常用的海洋中草药之一，民间广泛用于治疗咽喉肿痛、疮疖肿毒、痰火瘰疬、瘿瘤、痰饮水肿、高血压病等症。广昆布又称海白菜，是一种药食两用的海洋藻类，不仅做菜好吃，消坚散结也是好手。