枳椇子

枳椇子为鼠李科拐枣属植物枳椇Hovenia dulcis的种子，别名拐枣、鸡距子、木蜜、万寿果、甜半夜，道地产区福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。种子味甘，性平，归胃经，功能通利二便，解酒毒，止渴除烦，主要用于治疗二便不利，酒醉，烦热口渴，呕吐。叶入药称枳椇叶具有清热解毒除烦止渴的功效主要用于治疗风热感冒醉酒烦渴呕吐大便秘结。根入药称枳椇根其味甘涩性温具有祛风活络止血解酒的功效主要用于治疗风湿筋骨痛劳伤咳嗽咯血小儿惊风醉酒。液汁入药称枳椇木汁其味甘性平具有辟秽除臭的功效主要用于治疗狐臭。树皮入药称枳椇木皮其味甘性温具有活血舒筋消食疗痔的功效主要用于治疗筋脉拘挛食积痔疮。现代研究解酒保肝加速乙醇代谢抑制ADH ALDH活性减少乙醛蓄积降低肝损伤标志物ALT AST减轻氧化应激提高SOD GSH水平用于酒精性肝损伤的防治部分解酒产品含枳椇子提取物。抗氧化与抗炎黄酮类成分清除自由基DPPH ROS抑制NF-kB通路减轻炎症因子TNF-a IL-6释放。神经保护改善酒精或淀粉样蛋白诱导的神经损伤潜在抗阿尔茨海默病作用动物模型显示记忆功能改善。免疫调节多糖成分增强巨噬细胞吞噬能力调节Th1 Th2免疫平衡。降血糖与降血脂动物实验显示其提取物可降低血糖总胆固醇TC和甘油三酯TG可能与改善胰岛素抵抗有关。抗疲劳延长游泳实验小鼠力竭时间减少乳酸堆积增强糖原储备。药膳举例枳椇子葛根饮用枳椇子15g葛根15g洗净放入锅中加适量水煮沸后转小火煮20分钟取汁饮用功效解酒毒缓解酒后不适。枳椇炖猪肺用枳椇子15g猪肺100g甘蔗100g姜片葱段盐料酒胡椒粉适量。枳椇子是2022年国家卫健委发布的首批药食同源目录物质之一，含有黄酮类萜类苯丙素生物碱及脂肪酸等多种活性成分。其发挥解酒功效的主要成分是二氢杨梅素DHM这是一种具有抗氧化特性的类黄酮1997年在枳椇的种子中发现现代医学证实DHM可阻断酒精到达大脑受体还能中和体内残留物从而降低宿醉的不适感。研究发现枳椇子可以减轻酒精引起的氧化性肝损伤具体表现为血清丙氨酸氨基转移酶天冬氨酸氨基转移酶碱性磷酸酶和甘油三酯降低肝脏谷胱甘肽升高超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性升高丙二醛和肝脏甘油三酯降低。临床配伍利水消肿治疗水肿本品能通利水道而消除水肿用于水湿停蓄所致的水肿小便不利可与茯苓猪苓泽泻等同用。除烦止咳治疗烦渴小便不利对于热性疾病引起的心烦口渴小便不利可与知母金银花灯心草等配伍对于夏季伤暑引起的烦渴头晕尿少常与竹叶配伍使用。解酒毒清胸膈之热用于治醉酒烦热口渴世医得效方将本品与麝香为末面糊为丸盐汤送服用于醉酒酒后恶心呕吐食欲不振可与葛花葛根陈皮等配伍用于饮酒过度成痨吐血可与白茅根白及甘蔗等配伍。需注意脾胃虚寒平时容易腹痛便溏者应慎用醉酒后若出现意识不清反复呕吐呼吸缓慢或呼吸异常等情况应立即就医不能依赖食疗。