葫芦的临床应用

。 【用法】　炒食，熟食，煎汤内服；或捣碎外敷，或榨油涂于患部。生品透脓作用较强，故宜熟食。 第四节　蔬菜类 冬瓜 【异名】　白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。 【来源】　为葫芦科植物冬瓜的果实。 【化学成分】　每0。5公斤含蛋白1。5克、糖8克、粗纤维15克、钙72毫克、磷45毫克、铁1。1毫克、胡萝卜素0。04毫克、硫胺素0。04毫克、核黄素0。08毫克、尼克酸1。1毫克、维生素C61毫克。 【性味归经】　甘、淡，凉。入肺、大肠、小肠、膀胱经。 【功效主治】　利水，消痰，清热，解毒。主治水肿胀满，脚气，淋证，咳喘痰鸣，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏。解鱼毒、酒毒。 【用法】　煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或生冬瓜外敷。本品性凉，不宜生食，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄者忌食。 番瓜 【异名】　麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜、伏瓜、饭瓜等。 【来源】　为葫芦科植物番瓜的果实。 【化学成分】　果肉含瓜氨酸20。9%毫克和精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。 【性味归经】　甘，温。入脾、胃经。 【功效主治】　补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。 【用法】　蒸，煮食，或煎汤服；外用捣敷。本品熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。 丝瓜 【异名】　天丝瓜、天罗、蛮瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜。 【来源】　为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实。 【化学成分】　含皂□、丝瓜苦味质、粘液、瓜氨酸、本聚糖、脂肪、维生素C、维生素B等。 【性味归经】　甘，凉。入肝、胃经。 【功效主治】　清热化痰，凉血，解毒。主治热病身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔□，崩带，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿。 【用法】　烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。体虚内寒者不宜多食。 芹菜 【异名】　旱芹、和兰鸭儿芹、香芹、蒲芹等。 【来源】　为伞形科植物旱芹的栽培品全草。 【化学成分】　含芹菜□、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类等。 【性味归经】　甘、苦，凉。入胃、肝经。 【功效主治】　平肝清热，祛风利湿。主治高血压，眩晕头痛，面红目赤，血痢，痈肿。 【用法】　炒食，煎汤饮；捣汁或捣烂外敷。 菠菜 【异名】　菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。 【来源】　为藜科植物菠菜的带根全草。 【化学成分﹞　可食部分每100克含蛋白质2克、脂肪0。2克、碳水化合物2克、钙70毫克、磷34毫克、铁2。5毫克、胡萝卜素2。96毫克、硫胺素0。04毫克、核黄素0。13毫克、尼克酸0。6毫克、抗坏血酸31毫克、草酸0。1克、芸香□17毫克、氟1。1毫克、多量ALPHA-生育酚、6-羟甲基喋啶二酮；叶含锌56-68毫克/公斤(干重)、叶酸1。22微克/克、氨基酸、叶黄素、BETA-胡萝卜素、新-BETA-胡萝卜素B、新-BETA-胡萝卜素U、ALPHA-菠菜甾醇、豆甾烯-7-醇、胆甾醇、甾醇酯、甾醇□、万寿菊素、菠叶素等；