历代医家论鼠曲草

青菜( 25 )茼 蒿( 34 ) 旱芹( 36 ) 水芹( 39 ) 香菜( 47 )马 菜( 55 ) 苦菜( 57 ) 冬葵( 62 ) 蕨菜( 67 )蕺 菜( 74 ) 蔊菜( 76 ) 鼠曲草( 81 ) 楤木( 92 )百 合( 97 ) 竹笋(103) 萝卜(108) 胡萝卜(112)土 豆(115) 山药(118) 大头菜(122) 慈姑(124)荸 荠(132) 黑芋头(140) 生姜(142) 大蒜(146)洋 葱(150) 宝塔菜(153) 芦笋(154) 蘘荷(157)荠 苨(159) 薤白(162) 翻白草(164) 牛菜(166)南 瓜(177) 丝瓜(187) 金丝瓜(190) 茄子(196)刀 豆(212) 黑木耳(222) 白木耳(224) 猴头菇(227)蘑 菇(233) 草菇(235) 海带(239) 紫菜(241)海 藻(243) 石耳(247) 咽喉肿痛 咽喉肿痛 卷心菜( 15 ) 黄花菜( 19 ) 苋菜( 30 ) 马菜( 55 )苦 菜( 57 ) 冬葵( 62 ) 蕨菜( 67 ) 蒲公英( 69 )竹叶菜( 83 ) 东风菜( 84 ) 楤木( 92 ) 百合( 97 )萝 卜(108) 胡萝卜(112) 荸荠(132) 蘘荷(157)荠 苨(159) 桔梗(160) 牛菜(166) 黄瓜(171)猴头菇(227) 紫菜(241) 石莼(246) 土豆 土豆 19 世纪,土豆被爱尔兰人当作主要粮食,他们平均每天每人吃两千克以上。1845 年, 一场特大的暴雨后, 土豆晚疫病在全国土地上蔓延, 被侵染病菌的土豆整株大片地枯萎,地下正在生长的块茎全部腐烂。于是在连续六年出现的土豆饥荒中, 800 万人口的爱尔兰竟被夺去100 多万人的生命。还有数以百万计的饥民离乡背井, 流落到北美洲一带谋生。现代许多美国人就是那时爱尔兰难民的后裔,其中包括肯尼迪和里根两位美国总统在内。从那次灾难后,流传着一句俗语:“婚姻和土豆是两件开不得玩笑的严肃事情。”土豆又叫洋芋、土卵、马铃薯、山药蛋, 属茄科一年生草本植物的块茎。地上茎柔弱, 高达1 米。奇数羽状复叶, 两面疏生柔毛,下面叶脉突起。聚伞花序成圆锥状, 夏季开花,白色或淡紫。地下块茎呈圆、卵、椭圆形, 有芽眼, 皮红、黄、白或紫色。原产南美洲, 16 世纪传到印度。继而传到我国,如今,大部分地区均有栽培。喜冷凉高燥气候, 适应性较强,以疏松肥沃砂质土为宜, 生长期短而产量高。唐人陈藏器曰:“煮食之,甘美不饥, 厚人肠胃。”清代《植物名实图考》曰:“味似芋而甘,似薯而淡,羹臛煨,无不宜之。”如今, 成了家常蔬菜中的主品,可烹制各类荤素菜肴。土豆入药始载于唐代《本草拾遗》,中医认为其性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中, 缓急止痛, 通利大便, 治脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅。