灵芝的药理作用

切块备用，煮面条，加入羊腰子块，至熟后加入调料即成。 效用说明：补中益肾气。适宜于因肾虚而引起的腰酸乏力，小便频数等症。 上一页：糯米藕 当前页：羊腰面 下一页：灵芝酥糖 灵芝酥糖 灵芝酥糖 主要原料：精白面粉、芝麻、白糖、粳米、灵芝等适量。 制作方法：提取灵芝有效成分，按酥糖常规，加入灵芝成分，切块后装入纸盒即成。 效用说明：老年保健食品，可作为神经衰弱者的辅助食疗。 上一页：羊腰面 当前页：灵芝酥糖 下一页：麦麸汤圆 麦麸汤圆 麦麸汤圆 主要原料：小麦麸100克，瘦猪肉未250克，糯米粉、葱、盐调料适量。 制作方法：将小麦麸、瘦猪肉未、葱、盐调料拌成肉馅，糯米以粉包成汤圆。 效用说明：适宜于骨蒸虚热、阴虚盗汗等症。 上一页：灵芝酥糖 当前页：麦麸汤圆 下一页：猪肾粥 猪肾粥 猪肾粥 主要原料：猪肾2个，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。 制作方法：猪肾去膜切细与米合煮做粥，将熟入葱、姜、盐及五香粉即成。 效用说明：补肾强腰。适宜于老年人因肾气不足而引起的腰膝疼痛、行履艰难软弱、耳聋等症。 上一页：麦麸汤圆 当前页：猪肾粥 下一页：扒脊髓菜心 扒脊髓菜心 扒脊髓菜心 主要原料：猪脊髓10条（约重500克），油菜心10棵，鸡汤500克，料酒25克，葱段50克，姜块20克，葱姜油50克，鸡油10克，湿淀粉25克，精盐、味精、白糖、胡椒面少许。 制作方法：将脊髓洗净，放入开水锅中烫一下捞出。锅中放鸡汤250克，加入精盐、葱姜（拍松）和料酒10克，把脊髓放入汤内，汤开后用小火煨5分钟，捞出晾凉，除去筋皮，轻轻剥出脊髓。把油菜心洗净，放入开水锅中烫透，捞出控去水分，整齐地放在盘中。炒勺中放入葱、姜25克，油烧热烹人料酒，加入鸡汤250克、精盐、白糖和胡椒面，调好口味，把脊髓放烧勺内，将油菜心放入勺中，汤开撇去浮沫，用小火煨5分钟，转旺火，淋入湿淀粉，顺锅边淋入葱姜油15克，转动炒勺，使脊髓、菜心在勺内转动，大翻勺，再将勺转动二三圈，待淀粉熟透，淋入鸡油，整齐地盛入盘内即成。 效用说明：益阴血，补骨髓。适宜干骨蒸劳热、消渴、带浊、遗精等症。 上一页：猪肾粥 当前页：扒脊髓菜心 下一页：枸杞爆肝尖 枸杞爆肝尖 枸杞爆肝尖 主要原料：生猪肝250克，枸杞子50克，水发玉兰片50克，豌豆10克，蛋清1个，水淀粉25克，清汤200克，葱蒜未、姜未各6克，猪油300克，盐、味精、料酒各适量。 制作方法：将枸杞子分为两份，一份25克水煮取浓缩液25克，另一份25克用清水洗净，放小碗内，在屉上蒸30分钟备用。将清汤、葱蒜未、姜未兑成白汁。猪肝洗净，用刀片成4.5厘米长、2厘米宽的薄片，放开水锅内焯一下，用凉水淘净后取出，用净布搌干。