景天三七的食疗药膳

原则。以 下食疗方可酌情选用。 （1）脏臛：鲜猪心 （带血）150克。将猪心切片，入砂锅 内，加适量水、盐，煮为臛。分 3次食用。功效：养心安神， 补血。 （2）景天三七炖猪心：鲜景天三七 60～90克，猪心 1个 （保留内部血液）。2味同置砂锅内，加水适量，炖熟透，去药 渣。分 2次在 1日内食尽，连服 10～30天。功效：化瘀、补 心、安神。 （3）龙枣羊心：龙眼肉20克，大枣 20克，羊心 1个。将 羊心用清水洗净切片，与大枣、龙眼肉共放砂锅内，加适量 水，文火炖煮，羊心肉熟烂即可，加调料食用，1日1剂，连 服数日。功效：补益心脾。 （4）芝麻枣仁虾糕：虾仁 200克，肥猪膘肉100克，酸 枣仁 20克，远志4克，芝麻 150克，鸡蛋3个，面包片24片， 精盐 2克，味精 1克，绍酒 5克，干淀粉 25克，白糖 5克， 生菜 120克，麻油 5克，菜油 800克 （耗 150克）。将枣仁、 远志洗净烘干研末，虾仁、肥膘肉剁成茸，与鸡蛋清、精盐、 味精、胡椒面、湿淀粉加工搅制成 “糁”。芝麻洗净晾干。鸡 蛋和干淀粉调制成蛋清豆粉。生菜洗净，切成丝，用白糖、醋、 麻油调拌好。面包片两面抹上蛋清豆粉，再分别抹上糁糊，一 面撒上芝麻向下，放入五成热的油锅内炸成金黄色捞起，放 入条盘一端，另一端放上生菜即成。佐餐食之，或作早点。功 效：养心益肝，安神定志。 （四）药物调养法 1．常用验方 （1）气阴两虚型　①方 1：人参 3克 （另炖），麦冬 12克， 五味子 6克。水煎服，每日1剂。②方 2：西洋参 10克。水 煎服，每日1剂。 （2）心阴不足型　①方 1：胡麻仁 30克，茯苓 6克，人 参 6克另炖，云母粉 6克冲服。水煎服，每日1剂。②方 2： 麦冬 15克。水煎服，每日1剂。 （3）心血亏虚型　①方 1：党参 15克，黄芪 30克，炒白 术 10克，炙甘草 5克，当归 10克，龙眼肉20克，酸枣仁 15 克，茯神 15克，炙远志 10克，木香 10克，大枣 10枚 （归 脾汤）。水煎服，每日1剂。②方 2：当归 10克。水煎服，每 日1剂。 （4）心阳不振型　①方 1：人参 10克，熟附子 10克，龙 骨 15克，牡蛎 15克。水煎服，1日1剂。②方 2：仙灵脾 515 克。水煎服，1日1剂。 2．常用中成药 （1）心气不足者，宜服宁神定志丸，早晚各服 1次，1次 9克。 （2）心肾阳虚型，当服安神补心丸，1日3次，每次 15 粒。或服天王补心丹，1日2次，每次 9克。 （3）虚证患者，可服生脉饮，1日3次，每次 10毫升。