山楂叶的食疗药膳

　　4．将鲜葛根切片磨碎，加水搅拌，沉淀取粉。以葛根粉30克、粳米100克煮粥，每 日早晚服食。 　　5．玉米粉50克用冷水调和，煮成玉米粥，粥成后加入蜂蜜1匙服食。每日2次。 　　6．荷叶、山楂叶各适量，水煎或开水冲浸，代茶随饮或每日3次。 　　7．菊花、生山楂各15～20克，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用。 　　8．柠檬1个，切成片，用蜂蜜3匙渍透，每次5片，加入玉米面粥内服食。每日服2 次。 　　9．薤白10～15克（鲜者30～60克），葱白2茎，白面粉100～150克或粳米50～100 克。将薤白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可；或改用粳米一同 煮为稀粥。每日均分2～3次温热服，3～5日为一疗程。 　　10．粳米100克，红枣3～5枚，制首乌30～60克，红糖或冰糖适量。将制首乌煎取 浓汁，去渣，与粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时放入红糖或冰糖调味，再煮沸即 可。 　　每日服1～2次，7～10日为一疗程，间隔5日再服。 　　11．昆布、海藻各30克，黄豆150～200克，煮汤后加适量调味品服食，适用于冠心 病并高脂血症、高血压者食用。 　　12．紫皮蒜30克，置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再将粳米100克煮粥，待粥煮好后， 将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。 　　------------------ 四、高脂血症的中医食疗 　　高脂血症有原发和继发两种。继发是由于其它疾病引起的。糖尿病、酒精中毒、慢 性肾病、甲状腺功能低下、痛风等疾病，都有血脂增高的表现。另一种是原因不明的原 发性血脂过高。此症的治疗除用降脂药物外，合理的饮食和食疗也可达到降脂效果。 　　食疗方： 　　1．鲫鱼1条（重约200克），赤小豆60克，紫皮大蒜1头，葱白1段。将鲫鱼去鳞及 内脏，加葱、姜、料酒同赤小豆、大蒜一起文火炖熟，食鱼喝汤。 　　2．山楂15克，荷叶12克，煎水代茶饮。 　　3．黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米50克。 　　将黑芝麻、桑椹、大米洗净后，一同放入砂盘中捣碎，再放入砂锅内加清水3碗， 煮成糊状后，加入白糖即可食用。每日服2次。 　　4．大蒜榨汁，单味饮服，或加奶油适量调匀后一起服下。 　　也可用大蒜油制成胶丸，饭后服用，每次3粒，每日3次，1个月为一疗程。 　　5．取绿豆21粒，胡椒4粒，同研末，用开水1次调服。 　　6．蘑菇含有腺嘌呤类物质，经常食用，有降血脂作用。 　　7．焦山楂15克，荷叶8克，生大黄5克，生黄芪15克，生姜2片，生甘草3克。将以 上各味同煎汤，代茶随饮，或每日3次。 　　8．豆浆汁500毫升，粳米50克，砂糖或细盐少许。将上味同入砂锅内，煮至粥稠， 表面有粥油为度。每日早晚餐温热食。 　　9．粳米100克，玉米粉50克。