水红花子的食疗药膳

用于急性肾炎服食。 8)鲫鱼羹　大鲫鱼500克，大蒜1头，胡椒3克，川椒3克，陈皮3克，砂仁3克，荜茇3克。将葱、酱、盐、花椒、蒜等放入鱼肚煮熟作羹。用于慢性肾炎各型均可服用。　　9)水红子猪肉汤　水红花子30克，瘦猪肉120克，水煎喝汤吃肉，每日1剂，分2次服。治疗慢性肾炎水肿、蛋白尿较多者。脾肾阳虚、水湿泛滥型及脾肾两虚、精血亏虚型均宜服食。 10)冬瓜鲤鱼羹　鲤鱼500克，冬瓜(切块)200克，一同煮熟，服用前放葱白(小段)10克，食盐少许。适合于慢性肾炎患者服食。 11)熟地山药蜜　熟地60克，淮山药60克，蜂蜜500克。熟地、淮山药快速洗净，倒入瓦罐内，加冷水3大碗，小火约煎40分钟，滤出头汁半碗。再加冷水1大碗，煎30分钟，至药液半碗时，滤出，弃渣。将头汁、二汁、蜂蜜调匀，倒入瓷盆内，加盖，不让水蒸汽进入。用旺火隔水蒸2小时，离火，冷却，装瓶，盖紧，每日2次，每次1匙，饭后温开水送服。本方对于慢性肾炎病久体弱者有调养作用。 《二》泌尿系感染 泌尿系感染包括肾盂肾炎、膀胱炎和尿道炎、以腰痛、尿频、尿急、尿痛为特征。本病属中医“淋证”范畴。 1。常见病型 1)下焦温热，膀胱蕴毒　尿频、尿急、尿道痛、尿意不尽，腹胀，恶心或呕吐，食纳不佳，口渴不思饮或午后低热，尿浑色黄舌质红，苔黄腻，脉滑数。 2)脾肾两虚，下焦蕴毒　劳累后小便频数，无明显的尿痛、尿热感。偏于脾虚者，可见眼睑浮肿，下肢肿胀，食少纳差，大便溏薄，舌体胖大，边有齿痕，脉沉缓；偏于肾虚者，可见头晕目眩，失眠多梦，腰痛腿软，舌体消瘦，舌质淡红，脉沉细。 2。食疗中药 1)向日葵茎　向日葵茎连白髓15-30克，水煎2-3沸(不要多煎)，1日2次分服。适用于下焦湿热，膀胱蕴毒型泌尿系感染。 2)白果　白果10个，炖熟，连汤服下，连服3日，每日早晚各1次。3)车前子　车前子15克，煎水代茶饮。 　　以上二方，两型均可用之。 3。药膳复方 1)青小豆粥　绿豆50克，通草10克，小麦50克，以水2000毫升煎通草取汁1000毫升，去渣煮麦豆作粥食之。 2)赤小豆内金粥　赤小豆煮粥，粥内加鸡内金末。 3)葵菜粥　葵菜200克，葱白3根，米150克，煮葵菜取浓汁，投米及葱，煮熟后点少许浓豉汁调和，空腹食之。 以上三方，可用于脾肾两虚、下焦蕴毒型。 4)公英二草汤　蒲公英、车前草、金钱草各30克煎服。 5)滑石粥　滑石20-30克，瞿麦10克，粳米50-100克。先把滑石用布包扎，然后与瞿麦同入砂锅煎汁，去渣、入粳米煮为稀粥。此方可广泛应用于急性尿路感染各型病人。孕妇禁用。 6)竹叶粥　鲜竹叶30-45克(干者15-30克)，生石膏45-60克，粳米50-100克，砂糖少许。先将竹叶洗净，同石膏加水煎汁，去渣，放入粳米，煮成稀粥。 上述三方，可选择用于下焦湿热、膀胱蕴毒型。