凤眼果的使用注意与食疗应用

凤眼果为梧桐科植物苹婆Sterculia nobilis Smith的种子，别名频婆果、九层皮、罗晃子、潘安果、七姐果、富贵子、苹婆果。性味甘，温（或甘，平），归胃、大肠、小肠经，功能温胃、杀虫（和胃消食、解毒杀虫）。用法用量内服煎汤或研末为散；外用煅存性研末调搽。使用注意：1.脾虚便泄者不能吃凤眼果，否则会对身体造成伤害。2.不宜食用过多，孕妇等特殊人群应在医师指导下使用。3.凤眼果性温，阴虚火旺者应慎用，不宜长期大量服用，以免助火伤阴。4.凤眼果富含淀粉，糖尿病患者应适量食用，以免引起血糖升高。5.服用凤眼果期间应注意观察有无不良反应，如出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状应立即停药并就医。6.凤眼果外用时应注意清洁，避免感染，过敏体质者需做皮试。7.凤眼果贮藏置通风干燥处，注意不要湿水，否则容易发芽，防霉防蛀。8.疾病复杂应当在有经验的中医师指导下用药，不可自行采摘试药。凤眼果的食疗方：1.凤眼果煲粥：凤眼果适量，去壳，与大米一起煲粥服用，具有温胃、杀虫、健脾益胃的作用，适用于脾胃虚弱、食欲不振、虫积腹痛等。相传明代忠臣海瑞，因患了重病，得友人赠送苹婆果实一筐，分数次煲粥服用，不久身体就得以康复。2.凤眼果焖肉：凤眼果适量，去壳，与猪肉、鸡肉等一起焖煮食用，具有养胃、清肠道、清热祛湿、明目的作用，适用于脾胃虚弱、食欲不振、虫积腹痛等。凤眼果食药两用，用各种肉类一齐烹调食用，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。3.凤眼果煲汤：凤眼果适量，去壳，与排骨、瘦肉等一起煲汤服用，具有健脾益胃、滋阴润燥的作用，适用于脾胃虚弱、食欲不振等。4.凤眼果烧烤：凤眼果适量，去壳，烧烤食用，风味与板栗相似，具有健脾益胃的作用，适用于脾胃虚弱、食欲不振等。5.凤眼果红烧：凤眼果适量，去壳，红烧食用，风味与板栗相似，具有健脾益胃的作用，适用于脾胃虚弱、食欲不振等。6.凤眼果配牵牛子：用于腹中蛔虫上攻、心下大痛欲死、面有白斑，杀虫止痛，罗晃子、牵牛子各七枚水煎服。7.凤眼果煅存性：用于翻胃吐食、食下即出、或朝食暮吐、暮食朝吐，温胃止呕，罗晃子七枚煅存性每日酒调下方寸匕服完为度。8.凤眼果酒煎：用于疝痛，温胃散寒、行气止痛，罗晃子七个酒煎服。9.凤眼果配山楂：用于食积不化、脘腹胀痛，和胃消食。10.凤眼果配白术：用于脾虚湿盛所致的腹泻、食欲不振，健脾益胃。凤眼果在广东、广西、贵州、福建、台湾、海南、云南等地分布广泛，野生山坡林内或灌丛中，亦有栽培，是岭南地区常用的药食同源之品，民间广泛用于治疗虫积腹痛、翻胃吐食、疝痛、小儿烂头疡等症。凤眼果因成熟的凤眼果外壳朱红色像眼皮，籽暗黑色像眼珠，形似迷人的丹凤眼而得名，具有温胃、杀虫的功效，是岭南地区常用的药食同源之品。凤眼果富含淀粉、蛋白质和脂肪、维生素A、膳食纤维、矿物质等营养成分，一般人群皆可适量食用，味道粉中带甜，并有淡淡的香味，口感似板栗，但比板栗更软糯。