溪黄草：护肝利胆的溪边草

溪黄草，因常生于乡间的溪边或者沟边等靠近水源的地方，叶片揉碎后有黄色的汁液，故得此名，又名苦味草、熊胆草、溪沟草、溪边黄、台湾延胡索、大叶蛇总管、香茶菜、黄汁草、手擦黄、血风草。 溪黄草是一味岭南地区的道地中药，其在岭南地区的民间已有很长的使用历史，民间一直以来流传用溪黄草治黄疸性肝炎和其他炎症，此外，溪黄草是广式凉茶的重要成分，是岭南地区的居民较常饮的凉茶之一。 来源：本品为唇形科植物线纹香茶菜或溪黄草的干燥地上部分。夏、秋季采收，除去杂质，晒干。 性状鉴别：线纹香茶菜长30～80cm，直径0.4～0.8cm。茎呈方柱形，有对生分枝，表面褐色，具柔毛及腺点；质脆，断面黄白色，髓部有时中空。叶对生，多皱缩，纸质，易破碎，完整者展开后呈卵圆形或阔卵形，长3～8cm，宽2～5cm；顶端尖，基部楔形，边缘具圆锯齿。上下表面灰绿色被短毛及红褐色腺点；有柄。水浸后以手揉之，有明显棕黄色液汁。气微，味微甘、微苦。溪黄草性状与线纹香茶菜相似，区别在于叶水浸后以手揉之，无明显黄色液汁，味苦。 性味归经：苦，寒。归肝、胆、大肠经。 功能主治： 1. 清热利湿退黄：用于湿热黄疸，腹胀胁痛，湿热泄泻，热毒泻痢。常配伍茵陈、虎杖以增强利胆退黄作用；配伍茯苓、泽泻治疗湿重于热的浮肿或腹胀。 2. 凉血散瘀止痛：用于跌打损伤，痈肿疮毒，瘀阻经闭。本品外用可以清热解毒、消肿，常配伍乳香、没药使用。 活性成分：主要包含萜类、酚酸类、黄酮类、甾醇类等成分。具有抗炎、保肝、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗氧化等作用。 复方制剂：消炎利胆片（清热祛湿利胆，用于肝胆湿热所致的胁痛、口苦，急性胆囊炎、胆管炎）；胆石通胶囊（清热利湿、利胆排石）；复方胆通胶囊（清热利胆、解痉止痛，用于急慢性胆囊炎、胆管炎等）。 食用方法：溪黄草猪肉汤——清热利湿，护肝利胆。溪黄草100g，猪肉适量，枸杞子10g，水开放入溪黄草、肉片以及枸杞子，猪肉煮至变色即熟。溪黄草泥鳅汤——清热利湿，适用于肝胆湿热型慢性胆囊炎的辅助治疗。溪黄草30克，泥鳅5条，姜片3～4片，先武火煮沸后转文火熬制1～2小时。 使用注意：溪黄草性寒凉，脾胃虚寒者可能出现腹泻等不良反应，必要时可配白术、干姜以调和寒性；避免长期或大量服用溪黄草，以免影响脾胃功能，慢性病患者服用期间需定期监测肝功能指标。