历代医家论山姜

挛,甚至休克。应立即急送医院抢救, 亦可在送医院前,临时用绿豆120 克,甘草30 克,煎汤灌服。又因本品性凉,多食易动气发病,故喜食者宜适可而止。96 蘘荷 蘘荷 蘘荷又名覆菹、嘉草、阳藿、阳荷、山姜、野姜、观音花, 为姜科多年生草本植物蘘荷的根茎,高达1 米,叶狭椭圆形, 排成两行,先端锐尖, 基部渐狭, 中脉粗壮, 侧脉羽状, 上面光滑,下面疏生细长毛。穗状花序自根茎生出, 有柄, 夏季开花,淡黄或白色,花下有鳞片状苞片。根茎肥厚粗壮,圆柱形呈淡黄色。蘘荷为我国古老药蔬, 早在宋代《本草图经》就有记载:蘘荷“荆、襄江湖间多种之, 北地亦有。春初生叶似甘蕉, 根似姜而肥,其根茎堪为菹,其性好阴, 在木下生者尤美”。《本草衍义》又说:“蘘荷八、九月间腌贮, 以备冬月作蔬果。”现在我国长江流域及陕西、甘肃、四川等地均有分布, 生于山地林阴下或水沟旁。夏秋季采收, 洗净刮去粗皮, 鲜用或晒干备用。蘘荷入药始载于南朝粱人陶弘景《名医别录》, 中医认为其性温味辛无毒。能去风散寒,止咳平喘,活血通经,消肿解毒,凡妇女月经不调、老年咳嗽气喘、喉痹等病证, 均可用之。《唐本草》曰:“根:主诸恶疮。根心:主稻麦芒入目中不出者,以汁注中。”《本草图经》谓其“主喉痹”。《本草纲目》云其能治“赤眼涩痛, 捣汁点之”。《四川中药志》概述:“治老年咳嗽,气喘,虚性白浊,妇人血寒经冷及月经不调。”《肘后方》用酒渍蘘荷根半日, 含漱其汁, 治疗咽喉、口腔溃烂生疮。《补缺肘后方》用蘘荷60 克, 捣烂绞取汁液, 兑入等量黄酒, 和匀,少少服之,治疗外感风寒、卒然失音或咽喉不利。用蘘荷15 克,橘皮、紫苏各10 克, 加水煎汤饮服, 治疗恶寒畏风、咳嗽气喘。浙江民间常用鲜蘘荷根60 克, 鲜射干根茎30 克,水煎服,治疗颈部淋巴结结核。用蘘荷根茎10 克, 鱼腥草30克,水煎服,治疗大叶性肺炎。用蘘荷根茎30 克,水煎服, 或晒干研粉, 用黄酒冲服, 每次10 克, 可治跌打损伤、瘀肿疼痛。用蘘荷30～60 克, 煎汤取汁, 兑入适量米酒调服, 可治妇女血滞经闭。蘘荷作外用药效亦不逊色。如《本草纲目》记述:“赤眼涩痛,捣汁点之。”用白蘘荷根捣烂取汁, 点入目中, 治疗杂物眯目不出。浙江民间常用蘘荷根茎适量, 加食盐少许, 捣烂外敷,治疗指头炎。蘘荷成熟时结出黑色或暗褐色的果实,称蘘荷子。亦可药用。民间常以之治疗胃痛, 如浙江民间常用蘘荷开裂的果实150～200 克,加白糖适量,水煎服,治疗虚寒性胃痛。蘘荷的花穗, 称山麻雀,亦供药用。《杭州药植志》谓其治咳嗽,民间取山麻雀二朵, 生香榧八粒, 加水同煎服, 治小儿百日咳。现代医学研究发现, 蘘荷主要含α-蒎烯、β-蒎烯,β-水芹烯等成分。其同属植物有色白与色赤两种,古人常将色赤者作菜,色白者入药。如梁代名医陶弘景说“: 今人乃呼赤者为蘘荷,白者为覆菹, 叶同一耳, 于人食之, 赤者为胜, 药用白者。