澄茄子的药理作用与现代研究

澄茄子为樟科植物山鸡椒Litsea cubeba (Lour.) Pers.的干燥成熟果实，别名山胡椒、味辣子、山苍子、木姜子、木香子、野胡椒、臭樟子。性味辛、微苦，温，归脾、胃、肾经，香烈窜散，功能温中止痛、行气活血、平喘、利尿。化学成分：鲜果含挥发油1.6%-3%，其中主成分为柠檬醛（citral），系牻牛儿醛（geranial）和橙花醛（neral）的混合物，占62.5%；其次为柠檬烯（limonene）11.6%，α-蒎烯（α-pinene）1.6%，樟烯（camphene）3.5%，对聚伞花素（p-cymene）0.3%，甲基庚烯酮（methylheptenone）3.1%，香茅醛（citronellal）7.6%，芳樟醇（linalool）2.5%，樟脑（camphor）0.8%，乙酸牻牛儿醇酯（geranyl acetate）0.9%，α-松油醇（α-terpineol）1.5%，牻牛儿醇（geraniol）1.1%，黄樟醚（safrole）0.9%及α-葎草烯（α-humulene）1.2%。种子含油36.4%-52.2%，其中月桂酸（lauric acid）56.4%-61.5%，顺式十二碳-4-烯酸（cis-4-dodecenoic acid）7.2%-13.6%，癸酸（capric acid）14.2%-19.8%，油酸（oleic acid）4.1%-6.5%，顺式癸-4-烯酸（cis-4-decenoic acid）1.5%-2.8%，亚油酸（linoleic acid）0.8%-2.4%，肉豆蔻酸（myristic acid）1.0%-2.0%，棕榈酸（palmitic acid）0.4%-1.8%，顺式十四碳-4-烯酸（cis-4-tetradecenoic acid）0.8%-1.2%，十六碳烯酸（hexadecenoic acid）0-0.4%，硬脂酸（stearic acid）0.2%-0.4%，辛酸（caprylic acid）及亚麻酸（linolenic acid）微量。脂肪油的不皂化物中含谷甾醇（sitosterol）3.5%。药理作用：1.抗血小板聚集作用：体外实验表明柠檬醛在0.5mg/ml浓度能明显抑制胶原或ADP诱导的大鼠血小板凝聚，抑制花生四烯酸诱导的人血小板聚集。大鼠灌胃给柠檬醛1g/kg，也能抑制ADP诱导血小板聚集。其机制可能是由于...2.对心脏的作用：澄茄子油灌胃对Isop引起的兔急性心肌缺血有保护作用，可降低抬高的缺血性S-T段，减少病理性Q波出现数目，还能缩小心肌梗死面积。澄茄子油能增加离体兔心冠脉流量，对正常猪离体冠脉有舒张作用，并能Adr、NA引起的冠脉收缩。小鼠腹腔注射澄茄子油还能明显延长常压缺氧条件下的生存时间，并对氰化钾和NaNO2中毒有缓解作用。3.平喘和抗过敏作用：澄茄子油能松弛豚鼠离体气管平滑肌，并能缓解Ach或组胺所致的气管平滑肌痉挛，该作用不能被普萘洛尔所拮抗。澄茄子油给豚鼠灌胃或腹腔注射对组胺和Ach混合液喷雾引起的气管痉挛有明显保护作用。柠檬醛为平喘的主要成分。动物实验表明，澄茄子油具有明显的抗过敏作用。4.抗病原微生物作用：柠檬醛对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌有较强的抑菌作用。60%澄茄子油乳化液对白色念珠菌、热带念珠菌、新型隐球菌、皮炎着色真菌、疣状着色真菌、孢子丝菌、石膏样小孢子丝菌和石膏样毛癣菌等均有明显的抑菌作用。澄茄子油和柠檬醛在体外有抗阴道滴虫作用。柠檬醛气熏能阻止真菌（黄曲霉、黑曲霉及焦曲霉）对大米及中药材等的霉变，并呈杀菌作用。5.溶石作用：体外溶石试验表明，澄茄子油对人Ch性胆石有明显的溶石作用。6.毒性：澄茄子油具有一定的毒性，不良反应主要有腹泻和ALT升高。澄茄子具有温中止痛、行气活血、平喘、利尿等功效，现代药理研究表明其具有抗血小板聚集、保护心脏、平喘、抗过敏、抗病原微生物、溶石等多种药理作用，是一种具有开发潜力的温里药。