黑芝麻的临床应用

鸡 当前页：琼玉膏 下一页：乌发蜜膏 乌发蜜膏 乌发蜜膏 主要原料：何首乌20克，茯苓200克，当归50克，枸杞50克，菟丝子50克，牛膝50克，补骨脂50克，黑芝麻20克，蜂蜜适量。 制作方法：上述备料入盆加水适量，浸泡发透，再放入铝锅内加热煎煮。 每20分钟取煎液1次，加水再煎，共得煎液3次，合并煎液。先以武火后以文火加热熬煎液，至稠粘如膏时加蜂蜜1倍，调匀，加热至沸，停火，冷却装瓶即成。每次一匙，以沸水冲化顿服。 效用说明：补血养阴。适宜于须发白或脱发等症。 上一页：琼玉膏 当前页：乌发蜜膏 下一页：龙眼莲子羹 龙眼莲子羹 龙眼莲子羹 主要原料：龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。 制作方法：将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。 鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中氽透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡，锅开盛入大碗中即成。 效用说明：适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿、以及妇女因气血两虚引起的病症。 上一页：乌发蜜膏 当前页：龙眼莲子羹 下一页：扶中汤 扶中汤 扶中汤 主要原料：白术30克（炒），生山药30克，龙眼肉30克。 制作方法：将三物一起水煮成汤，去渣，代之以饮。 效用说明：益气养血，健脾补中。凡因久泄不止而致气血俱虚、身体羸弱、可辅食此汤。 上一页：龙眼莲子羹 当前页：扶中汤 下一页：枸杞汁大排 枸杞汁大排 枸杞汁大排 主要原料：排骨1000克，枸杞子30克，西红柿酱10克，料酒20克，酱油50克，葱段20克，姜末10克，香油15克，植物油750克，清汤、湿淀粉、白糖、味精各适量。 制作方法：将枸杞子洗净，水煮取浓汁30克，排骨洗净控水，切成7厘米宽扇面块，再用刀背拍排骨的两面，使肉松软。拍好后用刀将排骨轻轻的拍一下，在排骨的下端用刀切一小口，以防油炸时排骨卷缩。将炸好的排骨放入搪瓷容器中，加入料酒、酱油、葱段（用刀拍过）、姜末腌30分钟，取出控去酱油汁待用。锅上火烧热，倒入植物油，烧至七成热时，放入排骨，用手勺推散，并不停地翻动，约炸2分钟，呈金黄色，手感肉质发硬即好，捞出，控干油，装盘。另取一锅上火，加入香油烧热，加白糖、番茄酱、枸杞浓缩汁及清汤少许，烧开后用湿淀粉勾流水芡，浇入装盘的排骨上即成。 效用说明：适宜于体虚、眩晕、心悸、肾虚、阳痿等症。 上一页：扶中汤 当前页：枸杞汁大排 下一页：抓炒杜仲腰花 抓炒杜仲腰花 抓炒杜仲腰花 主要原料：猪腰（或羊腰）250克，杜仲15克，酱油15克，料酒10克，白糖10克，水淀粉100克，熟猪油40克，植物油500克（耗油50克），醋、味精、葱、姜末各少许。