无花果的配伍应用与食疗

无花果为药食两用之品，食疗应用广泛。治疗咽喉肿痛、声音嘶哑，可单鲜果切片噙化，或水煎加冰糖服；治疗肠热便秘，常与火麻仁、蜂蜜同用；治疗食欲不振、消化不良，鲜果嚼服或与山楂、麦芽同用。无花果炖猪蹄为产后催乳食疗方；无花果炖猪大肠治疗痔疮。本品性平，无明显禁忌，一般人群均可食用。糖尿病患者注意鲜果含糖量。