马兰为药食两用之品。治疗咽喉肿痛、扁桃体炎,常与蒲公英、板蓝根、玄参等同用;治疗湿热黄疸,常与茵陈、栀子、郁金等同用;治疗血痢、便血,常与马齿苋、地锦草等同用;治疗痈肿丹毒,可单味鲜品捣敷。马兰头为春季常见野菜,凉拌、炒食清香可口,有清热明目作用。民间以马兰根30g煎水,治疗黄疸肝炎。本品性凉,孕妇慎服,脾胃虚寒者慎用。
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