白术的现代医学应用

白术在现代医学中的应用日益广泛。消化系统疾病方面，白术可用于胃肠溃疡、肠易激综合征、功能性腹泻以及多种原因引起的胃肠功能障碍的治疗。白术能促进胃肠运动，调节胃肠功能，对胃肠黏膜有保护作用，能促进溃疡愈合。便秘方面，单用时加大剂量并多用生品，或与枳实等配伍治疗便秘。生白术大剂量（30-60g）具有润肠通便的作用，这与传统认为白术燥湿止泻的认识有所不同，体现了白术的双向调节作用。其他方面，白术还可用于高血压、失眠、血管性痴呆的治疗，以及癌症的辅助治疗。白术具有利尿作用，可用于水肿的辅助治疗；具有延缓衰老作用，可用于抗衰老保健；具有抗肝损伤作用，可用于肝病的辅助治疗；具有抗肿瘤作用，可作为癌症的辅助治疗药物。白术的现代药理研究表明，白术具有促进胃肠运动、增强免疫功能、抑制子宫平滑肌、利尿、延缓衰老、抗肿瘤、抗肝损伤等多种药理作用。白术挥发油中的苍术酮、苍术内酯等成分是其主要活性成分。白术多糖具有增强免疫、抗肿瘤、抗氧化等作用。白术内酯类成分具有抗炎、抗肿瘤、调节胃肠功能等作用。白术的毒理研究表明，将2.5%白术挥发油乳剂100、300mg/kg灌胃给予大鼠连续3个月，经一般状况观察、9项血液指标、11项血液生化指标、大体解剖及病理组织学观察，结果显示未见明显毒性，说明白术的安全性较高。白术作为药食同源的中药材，在保健食品开发方面具有广阔的前景。