西瓜皮又名西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠、碎秋,为葫芦科西瓜属植物西瓜的干燥外层果皮,味甘、淡,性寒,归心、胃、膀胱经。其核心功效为清热解暑、泻热除烦、利尿。在临床应用中,西瓜皮主要用于以下几个方面:暑热烦渴,西瓜皮甘寒清润,善清暑热、除烦渴,用于暑热伤津所致的身热汗出、心烦口渴、小便短赤等,常与金银花、连翘、竹叶、芦根等配伍,或单用西瓜皮煎水代茶饮;小便短赤,西瓜皮能清热利尿,用于湿热下注所致的小便短赤、淋沥涩痛等,常与白茅根、车前草、滑石等配伍;水肿,西瓜皮能利水消肿,用于水湿内停所致的水肿、小便不利等,尤其适合肾炎水肿,常与冬瓜皮、茯苓皮、生姜皮等配伍;口舌生疮,西瓜皮能清热泻火、解毒敛疮,用于心火上炎所致的口舌生疮、口腔溃疡、咽喉肿痛等,可内服或外用,《丹溪心法》记载"治口疮甚者,西瓜皮烧灰敷之";咽喉肿痛,西瓜皮能清热利咽、消肿止痛,用于风热或热毒所致的咽喉肿痛、声音嘶哑等,常与金银花、连翘、桔梗、甘草等配伍;牙痛,西瓜皮能清热泻火、止痛,用于胃火牙痛,《本草汇言》记载"经霜西瓜皮烧灰,敷患处牙缝内"治牙痛;闪挫腰疼,西瓜皮能活血通络、止痛,《摄生众妙方》记载"西瓜青为片,阴干为细末,以盐酒调,空心服"治闪挫腰疼,不能屈伸者;皮肤间热,西瓜皮能清解皮肤间热,《要药分剂》记载"能解皮肤间热",可用于皮肤瘙痒、痱子、晒伤等,鲜品外敷效果更佳;解酒毒,西瓜皮能清热生津、解酒毒,《现代实用中药》记载西瓜皮"并能解酒毒",可用于饮酒过度所致的口渴、心烦等;糖尿病,西瓜皮能清热生津,《现代实用中药》记载西瓜皮治"糖尿病",可作为糖尿病的辅助治疗;黄疸,西瓜皮能清热利湿、利胆退黄,《现代实用中药》记载西瓜皮治"黄疸",可用于湿热黄疸的辅助治疗。西瓜皮的用法用量为内服煎汤9-30g,或焙干研末;外用适量,烧存性研末撒,或鲜品捣烂外敷。西瓜皮是夏季常用的清热解暑药材,药源广泛,价格低廉,民间应用广泛。《随息居饮食谱》谓:西瓜"肉外青皮以瓷锋刮下,名西瓜翠衣,入药凉惊涤暑"。