西番莲为西番莲科植物西番莲的全草,是一种药食两用的植物。由于西番莲属植物种类繁多,且部分品种形态相似,准确鉴别西番莲对于保证临床用药安全有效具有重要意义。
西番莲原植物为多年生缠绕草本,茎细,长达4米左右,有细毛,具单条卷须,着生于叶腋处。叶互生,掌状3或5深裂,长6至10厘米,宽9至15厘米,裂片披针形,先端尖,边缘有锯齿,基部心形。叶柄长2至5厘米,先端近叶基处有2蜜腺。花单生叶腋,花梗长5至7厘米。萼片5,矩形,先端圆,背有一突起。花瓣5,淡红色,内部有细须,呈浓紫色或淡紫色。雄蕊5,药能转动,状如时钟。子房上位。浆果椭圆形,成熟后黄色。花期秋季。西番莲多栽培于庭园,我国南方地区庭园有栽培。
西番莲的药材性状鉴别特征为:全草缠绕成团,茎细圆柱形,直径约1至3毫米,表面黄绿色或棕绿色,有细纵纹和稀疏的细毛,质脆,易折断,断面中空或有白色髓部。叶互生,多皱缩破碎,完整叶片展平后呈掌状3或5深裂,裂片披针形,先端尖,边缘有锯齿,基部心形,表面黄绿色或棕绿色,两面均有细毛。叶柄细长,先端近叶基处可见2个小蜜腺。卷须细长,着生于叶腋处。花少见,多破碎,淡红色或紫红色。气微,味微苦。以茎细、叶多、色黄绿、无杂质者为佳。
西番莲与同属其他植物的鉴别要点在于:西番莲叶为掌状3或5深裂,裂片披针形,叶柄先端近叶基处有2蜜腺,花淡红色,内部有浓紫色或淡紫色细须,浆果椭圆形,成熟后黄色。而百香果(鸡蛋果,Passiflora edulis)叶为掌状3深裂,裂片边缘有锯齿,花白色带紫色,浆果卵圆形,成熟后紫色。西番莲(Passiflora caerulea)与百香果(Passiflora edulis)是同属不同种的植物,二者在形态和用途上有所不同,应注意区分。
显微鉴别方面,西番莲茎横切面显示表皮细胞1列,外被角质层,可见非腺毛。皮层较窄,由薄壁细胞组成。维管束为双韧型,韧皮部较窄,木质部由导管和木纤维组成,导管多为孔纹和网纹导管。髓部宽广,由薄壁细胞组成,中央常中空。叶横切面显示上下表皮细胞各1列,外被角质层,可见非腺毛和气孔。栅栏组织细胞1至2列,海绵组织细胞排列疏松。主脉维管束为双韧型,薄壁细胞中可见草酸钙簇晶。这些显微特征可作为西番莲鉴别的重要依据。在采购和使用西番莲时,应注意区分不同品种,确保用药准确。
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