蒲公英化学成分与质量控制

蒲公英的化学成分主要包括三萜类、黄酮类、有机酸类、倍半萜内酯类、香豆素类等，其中三萜类和黄酮类是其主要活性成分。

一、三萜类成分。蒲公英中含有丰富的三萜类成分，主要包括蒲公英甾醇、蒲公英素、蒲公英苦素、伪蒲公英甾醇等。三萜类具有抗炎、抗肿瘤、保肝、降血糖等多种生物活性，是蒲公英清热解毒、消肿散结功效的物质基础。

二、黄酮类成分。蒲公英中含有木犀草素、槲皮素、山柰酚等黄酮类成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。

三、有机酸类成分。蒲公英中含有咖啡酸、绿原酸、阿魏酸等有机酸类成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。咖啡酸是蒲公英的指标性成分。

四、倍半萜内酯类成分。蒲公英中含有蒲公英苦素等倍半萜内酯类成分，具有抗炎、抗肿瘤等作用。

五、香豆素类成分。蒲公英中含有七叶树苷、七叶树素等香豆素类成分，具有抗炎、抗菌等作用。

六、其他成分。蒲公英还含胆碱、菊糖、氨基酸、矿物质、维生素等成分。

七、质量控制。蒲公英的质量控制包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、薄层色谱鉴别和含量测定。性状以根叶花完整齐全、色绿者为优。按干燥品计算，含咖啡酸不得少于0.020%。

八、药理活性。蒲公英具有抗菌、抗炎、保肝利胆、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂、利尿、免疫调节、抗胃溃疡等多种药理活性。在临床上常用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等。

九、临床应用。蒲公英在五味消毒饮、蒲公英汤等经典方剂中均有应用。蒲公英被称为药草皇后，是药食同源的佳品，既能当菜吃又能入药，清热解毒还不太苦。

十、采收加工。春至秋季花初开时采挖，除去杂质，洗净，晒干。蒲公英全国各地均产。