拳参食疗保健应用

拳参味苦、涩，性微寒，归肺、肝、大肠经，具有清热解毒、消肿、止血的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、拳参茶。功效：清热解毒、凉血止血。原材料：拳参5g，冰糖适量。做法：将拳参洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于赤痢热泻、肺热咳嗽、血热出血等。

二、拳参贯众饮。功效：清热解毒、凉血止血。原材料：拳参5g，贯众5g，冰糖适量。做法：将拳参、贯众洗净，加水煎煮15分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于血热妄行所致的吐血、衄血、崩漏等。

三、拳参粥。功效：清热解毒、凉血止血。原材料：拳参10g，粳米50g，白糖适量。做法：将拳参洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于赤痢热泻、肺热咳嗽、血热出血等。

四、拳参白茅根饮。功效：凉血止血、清热利尿。原材料：拳参5g，白茅根15g，冰糖适量。做法：将拳参、白茅根洗净，加水煎煮15分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于血热出血、热淋涩痛等。

五、拳参含漱。功效：清热解毒、消肿。原材料：拳参适量。做法：将拳参煎水，放凉后含漱。适用于口腔炎、咽喉炎、口舌生疮等。

六、拳参外敷。功效：清热解毒、消肿。原材料：拳参适量。做法：将拳参研成细末，用凉开水调成糊状，外敷患处。适用于痈肿疮毒、蛇虫咬伤等。

注意：拳参性微寒，无实火热毒者不宜使用。阴证外疡忌服。