白花蛇舌草食疗保健应用

白花蛇舌草味微苦、甘，性寒，归胃、大肠、小肠经，具有清热利湿、解毒消痈的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、白花蛇舌草茶。功效：清热利湿、解毒消痈。原材料：白花蛇舌草30g，冰糖适量。做法：将白花蛇舌草洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于咽喉肿痛、热淋涩痛、湿热黄疸等。

二、白花蛇舌草半枝莲茶。功效：清热解毒、利湿。原材料：白花蛇舌草30g，半枝莲15g，冰糖适量。做法：将白花蛇舌草、半枝莲洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于毒蛇咬伤、痈肿疔疮、肿瘤辅助治疗等。

三、白花蛇舌草粥。功效：清热利湿、解毒消痈。原材料：白花蛇舌草30g，粳米50g，白糖适量。做法：将白花蛇舌草洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于咽喉肿痛、热淋涩痛、湿热黄疸等。

四、白花蛇舌草白茅根饮。功效：清热利湿、利尿通淋。原材料：白花蛇舌草30g，白茅根30g，冰糖适量。做法：将白花蛇舌草、白茅根洗净，加水煎煮15分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于热淋涩痛、小便不利等。

五、白花蛇舌草煲瘦肉。功效：清热利湿、解毒消痈。原材料：白花蛇舌草30g，瘦猪肉150g，生姜、盐适量。做法：将猪肉洗净切块，白花蛇舌草洗净；同放入锅中，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。适用于湿热黄疸、痈肿疔疮等。

六、白花蛇舌草外敷。功效：清热解毒、消肿。原材料：鲜白花蛇舌草适量。做法：将鲜白花蛇舌草洗净，捣烂，外敷患处。适用于毒蛇咬伤、痈肿疔疮等。

注意：白花蛇舌草性寒，阴疽及脾胃虚寒者忌用。孕妇慎用。长期服用会伤害身体的阳气，女性长期食用会引发月经紊乱和内分泌失调。