麝香鉴别方法详解

麝香为鹿科动物林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物，其鉴别方法包括性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。毛壳麝香：为扁圆形或类椭圆形的囊状体，直径3-7cm，厚2-4cm。开口面的皮革质，棕褐色，略平，密生白色或灰棕色短毛，从两侧围绕中心排列，中间有1小囊孔。另一面为棕褐色略带紫色的皮膜，微皱缩，偶显肌肉纤维，略有弹性。剖开后可见中层皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明，内层皮膜呈棕色，内含颗粒状、粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜（习称银皮）。麝香仁：野生者质软，油润，疏松；其中不规则圆球形或颗粒状者习称当门子，表面多呈紫黑色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色；粉末状者多呈棕褐色或黄棕色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。饲养者呈颗粒状、短条形或不规则的团块；表面不平，紫黑色或深棕色，显油性，微有光泽，并有少量毛和脱落的内层皮膜。气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。以当门子多、质柔润、香气浓烈者为佳。

二、显微鉴别。粉末棕褐色或黄棕色。分泌物团块由多数形状不一的颗粒状物聚集而成，黄色、淡黄棕色或暗棕色。团块中包埋或散在有方形、柱形、八面体或不规则的晶体。并可见圆形油滴，偶见毛及脱落的内层皮膜组织。

三、理化鉴别。取毛壳麝香用特制槽针从囊孔插入，转动槽针，撮取麝香仁，立即检视，槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称冒槽。取麝香仁少量，撒于炽热的坩埚中灼烧，初则迸裂，随即融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，应无毛、肉焦臭，无火焰或火星出现。灰化后，残渣呈白色或灰白色。

四、薄层色谱鉴别。取本品粉末0.1g，加甲醇5ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取麝香酮对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液。照薄层色谱法试验，以石油醚（60-90℃）-乙酸乙酯（9:1）为展开剂，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

五、与伪品的鉴别。麝香气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸，有冒槽现象，灼烧时融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢。伪品多为其他动物的分泌物或人工伪造，香气不特异，无冒槽现象。

六、产地分布。麝香主产于四川、西藏、云南、陕西、甘肃、内蒙古等地。野麝多在冬季至次春猎取，猎获后，割取香囊，阴干，习称毛壳麝香；剖开香囊，除去囊壳，习称麝香仁。家麝直接从其香囊中取出麝香仁，阴干或用干燥器密闭干燥。

七、贮藏。密闭，置阴凉干燥处，遮光，防潮，防蛀。