巴戟天味甘、辛,性微温,归肾、肝经,具有补肾阳、强筋骨、祛风湿的功效,在食疗保健中有一定应用。
一、巴戟天茶。功效:补肾阳、强筋骨。原材料:巴戟天10g,冰糖适量。做法:将巴戟天洗净,切片,放入杯中,沸水冲泡,加盖焖15分钟,加冰糖调味即可。用法:代茶饮。适用于肾阳不足、腰膝酸软等。
二、巴戟天枸杞茶。功效:补肾阳、滋补肝肾。原材料:巴戟天10g,枸杞子10g,冰糖适量。做法:将巴戟天、枸杞子洗净,放入杯中,沸水冲泡,加盖焖15分钟,加冰糖调味即可。适用于肾阳不足、肝肾不足等。
三、巴戟天粥。功效:补肾阳、强筋骨。原材料:巴戟天15g,粳米50g,白糖适量。做法:将巴戟天洗净,加水煎煮取汁;用药汁煮粳米为粥,加白糖调味。适用于肾阳不足、腰膝酸软等。
四、巴戟天炖鸡。功效:补肾阳、强筋骨。原材料:巴戟天15g,鸡肉500g,生姜、盐适量。做法:将鸡肉洗净切块,巴戟天洗净切片;同放入锅中,加水炖煮1.5小时,加盐调味即可。适用于肾阳不足、精血亏虚等。
五、巴戟天酒。功效:补肾阳、强筋骨、祛风湿。原材料:巴戟天100g,白酒1000ml,冰糖适量。做法:将巴戟天洗净,切片,放入白酒中,加入冰糖,密封浸泡15天即可。用法:每次10ml,一日2次。适用于肾阳不足、风湿痹痛等。
六、巴戟天羊肉汤。功效:补肾阳、强筋骨。原材料:巴戟天15g,羊肉500g,生姜、盐适量。做法:将羊肉洗净切块,巴戟天洗净切片;同放入锅中,加水炖煮2小时,加盐调味即可。适用于肾阳不足、腰膝冷痛等。
注意:巴戟天性微温,阴虚火旺及有湿热之证者禁服。
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