益智仁鉴别方法详解

益智仁为姜科植物益智的干燥成熟果实，其鉴别方法包括性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品呈椭圆形，两端略尖，长1.2-2cm，直径1-1.3cm。表面棕色或灰棕色，有纵向凹凸不平的突起棱线13-20条，顶端有花被残基，基部常残存果梗。果皮薄而稍韧，与种子紧贴，种子集结成团，中有隔膜将种子团分为3瓣，每瓣有种子6-11粒。种子呈不规则的扁圆形，略有钝棱，直径约3mm，表面灰褐色或灰黄色，外被淡棕色膜质的假种皮；质硬，胚乳白色。有特异香气，味辛、微苦。以粒大、饱满、气味浓者为佳。

二、显微鉴别。种子横切面：假种皮薄壁细胞有时残存。种皮表皮细胞类圆形、类方形或长方形，壁略厚，外被角质层；下皮为1列薄壁细胞，含黄棕色物；油细胞层为1列薄壁细胞，含黄色油滴；色素层为数列黄棕色细胞，其间散有较大的类圆形油细胞1-3列，含黄色油滴；内种皮为1列栅状厚壁细胞，黄棕色或红棕色，内壁与侧壁极厚，胞腔小，内含硅质块。外胚乳细胞充满细小淀粉粒集结成的淀粉团。内胚乳细胞含糊粉粒和脂肪油滴。

三、粉末特征。粉末黄棕色。种皮表皮细胞表面观呈长条形，直径约至29μm，壁稍厚，常与下皮细胞上下层垂直排列。色素层细胞皱缩，界限不清楚，含红棕色或深棕色物，常碎裂成不规则色素块。油细胞类方形、长方形，或似圆形，含黄绿色油状物。内种皮厚壁细胞黄棕色或红棕色，表面观多角形，壁厚，非木化，胞腔内含硅质块；断面观细胞1列，栅状，内壁及侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。外胚乳细胞充满淀粉粒集结成的淀粉团。内胚乳细胞含糊粉粒和脂肪油滴。

四、薄层色谱鉴别。取本品粉末1g，加无水乙醇5ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取益智仁对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以石油醚（60-90℃）-丙酮（5:2）为展开剂，喷以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

五、与伪品的鉴别。益智仁呈椭圆形，两端略尖，表面棕色或灰棕色，有纵向凹凸不平的突起棱线13-20条，种子集结成团，中有隔膜将种子团分为3瓣，有特异香气，味辛、微苦。伪品多为其他植物的果实，性状差异明显。

六、产地分布。益智仁主产于广东、广西、云南、福建等地，以广东产者最佳。夏、秋间果实由绿变红时采收，晒干或低温干燥。

七、贮藏。置阴凉干燥处。