土人参鉴别方法详解

土人参为马齿苋科植物土人参的干燥根，又称土洋参、栌兰，其鉴别方法包括性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品呈圆锥形或长纺锤形，分枝或不分枝，长7-15cm，直径0.5-2cm。表面棕褐色或灰黑色，有纵皱纹和点状须根痕，顶端有茎痕。质坚硬，断面平坦，角质样，淡黄白色，形成层环明显。气微，味淡，微有黏滑感。以条粗、质坚实、断面淡黄白色者为佳。

二、显微鉴别。根横切面：木栓层为数列细胞。皮层为数列薄壁细胞。韧皮部宽广，有乳管散在。形成层成环。木质部导管束放射状排列。薄壁细胞含淀粉粒和草酸钙簇晶。

三、粉末特征。粉末淡黄白色。木栓细胞表面观呈类多角形。导管为网纹或具缘纹孔导管。淀粉粒众多，单粒类圆形，直径2-10μm。草酸钙簇晶众多，直径10-30μm。

四、理化鉴别。取本品粉末0.5g，加水10ml，加热煮沸，滤过，滤液作为供试品溶液。取供试品溶液1ml，加斐林试液1ml，水浴加热，生成砖红色沉淀。（检查还原糖）

五、薄层色谱鉴别。取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取土人参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以三氯甲烷-甲醇-水（7:3:0.5）为展开剂，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

六、与人参的鉴别。土人参根呈圆锥形或长纺锤形，表面棕褐色或灰黑色，有纵皱纹和点状须根痕，质坚硬，断面平坦，角质样，淡黄白色，气微，味淡，微有黏滑感。人参根呈纺锤形或圆柱形，表面灰黄色，有纵皱及疏浅断续的粗横纹，质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙，香气特异，味微苦、甘。两者来源不同，功效也不同，切勿混淆。

七、产地分布。土人参主产于四川、贵州、云南、广西、广东等地。秋季采挖，除去须根，洗净，晒干或蒸后晒干。

八、贮藏。置干燥处，防蛀。