鹿药鉴别方法详解

鹿药为百合科鹿药属植物鹿药的根状茎和根，又称盘龙七、偏头七，其鉴别方法包括性状鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。根茎呈结节状，稍扁，长6-15cm，直径0.5-2cm。表面棕黄色或淡黄棕色，具多数须根痕，节明显，节间长0.5-2cm。质硬而脆，易折断，断面平坦，类白色或淡黄白色，粉性。气微，味甘、微苦。以根茎粗壮、色黄棕、质坚实、粉性足者为佳。

二、显微鉴别。根茎横切面：表皮为1列薄壁细胞。皮层宽广，薄壁细胞含淀粉粒。内皮层明显。维管束为有限外韧型，散在。薄壁细胞含草酸钙针晶束。

三、粉末特征。粉末类白色。淀粉粒众多，单粒类圆形或椭圆形，直径2-20μm。草酸钙针晶束众多，长20-80μm。导管为螺纹或网纹导管。

四、薄层色谱鉴别。取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取鹿药对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以三氯甲烷-甲醇（9:1）为展开剂，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

五、与黄精的鉴别。鹿药根茎呈结节状，稍扁，表面棕黄色或淡黄棕色，具多数须根痕，节明显，质硬而脆，断面平坦，类白色或淡黄白色，粉性，气微，味甘、微苦。黄精根茎呈结节状弯柱形，表面淡黄色至黄棕色，半透明，具纵皱纹和微隆起的环节，质硬而韧或稍软，断面角质样或显颗粒性，气微，味甘，嚼之有黏性。两者来源不同，但形态相似，鹿药质硬而脆，黄精质硬而韧。

六、产地分布。鹿药主产于陕西、甘肃、四川、湖北、河南等地。秋季采挖，洗净，晒干。

七、贮藏。置通风干燥处，防潮，防蛀。