鹿衔草味甘、苦,性温,归肝、肾经,具有祛风湿、强筋骨、止血、止咳的功效,在食疗保健中有一定应用。
一、鹿衔草茶。功效:祛风湿、强筋骨。原材料:鹿衔草15g,冰糖适量。做法:将鹿衔草洗净,放入锅中,加水煎煮20分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。用法:代茶饮。适用于风湿痹痛、肾虚腰痛等。
二、鹿衔草桑寄生汤。功效:祛风湿、补肝肾、强筋骨。原材料:鹿衔草15g,桑寄生15g,冰糖适量。做法:将鹿衔草、桑寄生洗净,同放入锅中,加水煎煮30分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于风湿痹痛、肾虚腰痛等。
三、鹿衔草粥。功效:祛风湿、强筋骨。原材料:鹿衔草15g,粳米50g,白糖适量。做法:将鹿衔草洗净,加水煎煮取汁;用药汁煮粳米为粥,加白糖调味。适用于风湿痹痛、腰膝无力等。
四、鹿衔草炖猪蹄。功效:祛风湿、强筋骨。原材料:鹿衔草15g,猪蹄1只,生姜、盐适量。做法:将猪蹄洗净切块,鹿衔草洗净;同放入锅中,加水炖至猪蹄熟烂,加盐调味即可。适用于风湿痹痛、腰膝无力等。
五、鹿衔草五味子汤。功效:补肾止咳。原材料:鹿衔草15g,五味子6g,冰糖适量。做法:将鹿衔草、五味子洗净,同放入锅中,加水煎煮20分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于久咳劳嗽等。
六、鹿衔草外用(煎水洗)。功效:止血。原材料:鹿衔草适量。做法:将鹿衔草洗净,加水煎煮20分钟,去渣取汁。用法:外洗患处,适用于外伤出血等。
注意。鹿衔草性温,孕妇慎服。鹿衔草可内服,也可外用。
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