玉米须鉴别方法详解

玉米须为禾本科植物玉蜀黍的干燥花柱和柱头，又称龙须、玉麦须，其鉴别方法包括性状鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30cm，直径约0.5mm，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，长约0.3cm。质柔软。气微，味淡。以柔软、光亮、色黄绿者为佳。

二、显微鉴别。粉末黄白色。表皮细胞表面观呈长条形，垂周壁波状弯曲。柱头表皮细胞分化成乳头状突起，呈长圆形。导管为螺纹或环纹导管，直径5-15μm。薄壁细胞类圆形，含淀粉粒。

三、薄层色谱鉴别。取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取玉米须对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以三氯甲烷-甲醇（9:1）为展开剂，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

四、与伪品的鉴别。玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气微，味淡。伪品多为其他植物的花柱，颜色、形状不同。

五、产地分布。玉米须全国大部分地区均产。玉米成熟时采收，晒干或鲜用。

六、贮藏。置干燥处，防霉，防蛀。