半夏曲味甘、微辛,性温,归脾、胃、肺经,具有燥湿化痰、健脾温胃、止呕的功效,在食疗保健中有一定应用。
一、半夏曲陈皮茶。功效:燥湿化痰、健脾和胃。原材料:半夏曲9g(纱布包煎),陈皮6g,冰糖适量。做法:将半夏曲、陈皮洗净,同放入锅中,加水煎煮20分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。用法:代茶饮。适用于痰多咳嗽、胸脘痞满等。
二、半夏曲茯苓汤。功效:健脾化痰。原材料:半夏曲9g(纱布包煎),茯苓15g,冰糖适量。做法:将半夏曲、茯苓洗净,同放入锅中,加水煎煮30分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于痰多咳嗽等。
三、半夏曲神曲汤。功效:消食化积。原材料:半夏曲9g(纱布包煎),神曲10g,冰糖适量。做法:将半夏曲、神曲洗净,同放入锅中,加水煎煮20分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于食积、泄泻等。
四、半夏曲生姜汤。功效:降逆止呕。原材料:半夏曲9g(纱布包煎),生姜3片,红糖适量。做法:将半夏曲、生姜洗净,同放入锅中,加水煎煮20分钟,去渣取汁,加红糖调味即可。适用于呕吐反胃等。
五、半夏曲粥。功效:燥湿化痰、健脾温胃。原材料:半夏曲9g(纱布包煎),粳米50g,白糖适量。做法:将半夏曲洗净,加水煎煮取汁;用药汁煮粳米为粥,加白糖调味。适用于痰多咳嗽、胸脘痞满等。
六、半夏曲砂仁汤。功效:健脾温胃。原材料:半夏曲9g(纱布包煎),砂仁3g(后下),冰糖适量。做法:将半夏曲洗净,加水煎煮20分钟,加入砂仁再煎5分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于胸脘痞满、呕吐等。
注意。内热烦渴者慎服。半夏曲需纱布包煎。
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