白屈菜的药材鉴别与采收炮制

白屈菜为罂粟科植物白屈菜的干燥全草，由于其名称中菜字与其他草药相似，且市场上存在以其他草药冒充白屈菜的情况，准确的鉴别对于保证临床用药安全有效具有重要意义。白屈菜的鉴别包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别等多个方面。

在性状鉴别方面，白屈菜的药材呈不规则的段状，茎圆柱形，长30至60厘米，直径2至5毫米，表面黄绿色或淡黄绿色，有纵棱，节明显，质轻脆，易折断，断面中空。叶互生，多皱缩破碎，完整叶片展平后呈倒卵状长圆形或宽倒卵形，长8至20厘米，羽状全裂，全裂片2至4对，倒卵状长圆形，具不规则的深裂或浅裂，裂片边缘圆齿状，表面绿色，无毛，背面具白粉，疏被短柔毛。伞形花序多花，花梗纤细，长2至8厘米，花瓣4片，卵圆形，黄色，常已脱落。蒴果细圆柱形，长2至5厘米，有众多细小、黑色具光泽的卵形种子。气微，味微苦。白屈菜的圆柱形中空茎、羽状全裂叶、黄色四瓣花、细圆柱形蒴果、黑色有光泽种子是其重要的性状鉴别特征，是区别于其他类似草药的关键依据。

在显微鉴别方面，白屈菜的茎横切面特征为表皮细胞1列，外被角质层，皮层较宽，薄壁细胞中含草酸钙簇晶，中柱鞘纤维束断续排列成环，韧皮部较窄，形成层明显，木质部宽广，导管单个或数个成群散在，髓部中空。叶表面观特征为上表皮细胞类多角形，垂周壁平直，下表皮细胞垂周壁波状弯曲，气孔不定式，副卫细胞3至5个，上下表皮均有非腺毛，非腺毛由1至3个细胞组成，壁薄，表面有疣状突起。粉末特征为黄绿色，草酸钙簇晶众多，直径10至30微米，导管主要为螺纹导管和网纹导管，直径10至30微米，非腺毛由1至3个细胞组成，壁薄，表面有疣状突起，花粉粒类球形，直径20至30微米，表面有网状雕纹。这些显微特征，尤其是草酸钙簇晶和不定式气孔，是白屈菜区别于其他类似药材的重要显微依据。

在理化鉴别方面，主要有以下方法：第一，取本品粉末2克，加乙醇20毫升，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加稀盐酸5毫升溶解，滤过，滤液加碘化铋钾试液2滴，产生橙红色沉淀（检查生物碱）。第二，取本品粉末2克，加甲醇20毫升，超声处理30分钟，滤过，滤液作为供试品溶液，另取白屈菜红碱对照品，加甲醇制成每1毫升含0.5毫克的溶液，作为对照品溶液，照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-甲酸（5比4比1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365纳米）下检视，供试品色谱中在与对照品色谱相应的位置上显相同颜色的荧光斑点。第三，中国药典规定白屈菜含白屈菜红碱（C21H18NO4）不得少于0.020%，可用高效液相色谱法测定。这些理化鉴别方法能准确鉴别白屈菜的真伪和品质。

在品质评价方面，白屈菜以主根粗、茎叶色黄绿、叶多、无杂质、无霉变者为佳。白屈菜的商品药材主要有全草和切段两种，全草为采收后晒干的完整全草，切段为洗净后切段干燥的饮片，二者在性状上略有差异，但功效基本相同，均可药用。临床采购白屈菜时应注意选择正品，以主根粗、茎叶色黄绿、叶多、无杂质、无霉变者为佳。白屈菜的道地产区为东北、华北、西北地区，以吉林、辽宁、河北、山西等地所产者质量较好。

白屈菜的原植物为罂粟科白屈菜属植物白屈菜（Chelidonium majus L.），为多年生草本，高30至60（-100）厘米，主根粗壮，圆锥形，侧根多，暗褐色，茎聚伞状多分枝，分枝常被短柔毛，节上较密，后变无毛。基生叶少，早凋落，叶片倒卵状长圆形或宽倒卵形，长8至20厘米，羽状全裂，全裂片2至4对，倒卵状长圆形，具不规则的深裂或浅裂，裂片边缘圆齿状，表面绿色，无毛，背面具白粉，疏被短柔毛，叶柄长2至5厘米，被柔毛或无毛，基部扩大成鞘，茎生叶叶片长2至8厘米，宽1至5厘米，叶柄长0.5至1.5厘米。伞形花序多花，花梗纤细，长2至8厘米，幼时被长柔毛，后变无毛，苞片小，卵形，长1至2毫米，花芽卵圆形，直径5至8毫米，萼片卵圆形，舟状，长5至8毫米，无毛或疏生柔毛，早落，花瓣倒卵形，长约1厘米，全缘，黄色，雄蕊长约8毫米，花丝丝状，黄色，花药长圆形，长约1毫米，子房线形，长约8毫米，绿色，无毛，花柱长约1毫米，柱头2裂。蒴果狭圆柱形，长2至5厘米，粗2至3毫米，具通常比果短的柄，种子卵形，长约1毫米或更小，暗褐色，具光泽及蜂窝状小格，花期4至9月，果期5至10月。白屈菜生于山坡、沟边、林缘草丛，分布于东北、华北、西北及江苏、江西、四川等地。白屈菜的采收加工方法为盛花期采收，割取地上部分，晒干，贮放于通风干燥处，亦可鲜用。白屈菜的炮制方法为除去杂质，喷淋清水，稍润，切段，干燥。白屈菜应贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处保存，防潮。