水翁花的药材鉴别与采收炮制

水翁花为桃金娘科植物水翁的干燥花蕾，由于其来源为花蕾类药材，且市场上存在以其他植物花蕾冒充水翁花的情况，准确的鉴别对于保证临床用药安全有效具有重要意义。水翁花的鉴别包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别等多个方面。

在性状鉴别方面，水翁花呈卵形或类球形，两端稍尖，长0.4至0.6厘米，直径2至3毫米。表面皱缩，下半部为棕褐色或深褐色的萼筒，上部为近圆形或帽状的花瓣，呈黄棕色，密被短柔毛。萼筒倒圆锥形，萼片5枚，合生成帽状，顶端有短喙。花瓣5枚，覆瓦状排列，膜质，半透明。雄蕊多数，花丝细长，卷曲，花药黄色。雌蕊1枚，子房下位，花柱细长。质轻而脆，易碎。气微香，味苦、微甘。水翁花以花蕾饱满、色棕褐、无杂质、无霉变、气香者为佳。水翁花的卵形或类球形外形、表面皱缩、下半部棕褐色萼筒、上部黄棕色帽状花瓣、密被短柔毛、质轻而脆易碎、气微香味苦微甘是其重要的性状鉴别特征，是区别于其他花蕾类药材的关键依据。

在显微鉴别方面，水翁花萼筒横切面特征为表皮细胞1列，外被角质层，有非腺毛和腺毛，皮层较宽，薄壁细胞类圆形，排列疏松，含草酸钙簇晶和油室，内皮层明显，维管束外韧型，环列，木质部呈放射状，韧皮部在木质部外侧，薄壁细胞中含草酸钙簇晶。花瓣横切面特征为上下表皮细胞各1列，外被角质层，有非腺毛，叶肉组织为同面型，薄壁细胞类圆形，排列疏松，含草酸钙簇晶和油室，维管束外韧型，较小。粉末特征为黄棕色，非腺毛为1至多个细胞，壁厚，有疣状突起；腺毛头部为多细胞，柄为1至2细胞；草酸钙簇晶直径10至30微米；油室类圆形，直径20至60微米，含黄色油滴；花粉粒类球形，直径15至25微米，外壁具细刺状突起，有3个萌发孔；导管主要为螺纹和环纹导管，直径10至20微米；纤维细长，壁厚，木化。这些显微特征，尤其是草酸钙簇晶、油室、非腺毛和刺状突起花粉粒，是水翁花区别于其他类似药材的重要显微依据。

在理化鉴别方面，主要有以下方法：第一，取本品粉末1克，加甲醇10毫升，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加三氯化铁试液2滴，产生暗绿色（检查酚类和鞣质）。第二，取本品粉末1克，加乙醇10毫升，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加醋酐1毫升溶解，沿管壁加浓硫酸，两液交界面显红棕色环（检查甾醇和三萜类）。第三，取本品粉末1克，加水10毫升，加热煮沸10分钟，滤过，滤液加α-萘酚试液2滴，摇匀，沿管壁加浓硫酸0.5毫升，两液交界面显紫红色环（检查糖类和多糖）。第四，薄层色谱鉴别：取本品粉末2克，加甲醇20毫升，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1毫升使溶解，作为供试品溶液，另取水翁花对照药材2克，同法制成对照药材溶液，照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各5微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-甲酸（5比4比1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105摄氏度加热至斑点显色清晰，供试品色谱中在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点。这些理化鉴别方法能准确鉴别水翁花的真伪和品质。

在常见伪品鉴别方面，主要有以下几种：第一，金银花，为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，性状与水翁花有相似之处，但金银花呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2至3厘米，上部直径约3毫米，下部直径约1.5毫米，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛，偶见叶状苞片，花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，开放者花冠筒状，先端二唇形，雄蕊5个，附于筒壁，黄色，雌蕊1个，子房无毛，气清香，味淡、微苦，可资鉴别，金银花能清热解毒、疏散风热，功效与水翁花相似但有差异。第二，槐花，为豆科植物槐的干燥花及花蕾，性状与水翁花差异较大，槐花皱缩而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂，花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形，雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长，雌蕊圆柱形，弯曲，体轻，气微，味微苦，可资鉴别。第三，其他花蕾类药材，如辛夷、款冬花、旋覆花等，性状差异较大，均可资鉴别。临床采购水翁花时应注意甄别，选择正品，以花蕾饱满、色棕褐、无杂质、无霉变、气香者为佳。

水翁花的原植物为桃金娘科水翁属植物水翁（Cleistocalyx operculatus (Roxb.) Merr. et Perry），为常绿大乔木，高可达15米，树皮灰褐色，颇厚，树干多分枝，嫩枝压扁，有沟，叶对生，叶柄长1至2厘米，叶片薄革质，长圆形至椭圆形，长11至17厘米，宽4.5至7厘米，先端急尖或渐尖，基部阔楔形或略圆，全缘，两面多透明腺点，羽状脉，侧脉9至13对，脉间相隔8至9毫米，以45度至65度开角斜向上，网脉明显，边脉离边缘2至3毫米，圆锥花序生于无叶的老枝上，长6至12厘米，花无梗，2至3朵簇生，花蕾卵形，长5毫米，宽3.5毫米，萼管半球形，长3毫米，帽状体长2至3毫米，先端有短喙，雄蕊多数，长5至8毫米，花柱长3至5毫米，浆果阔卵圆形，长10至12毫米，直径10至14毫米，成熟时紫黑色，花期5至6月，果期7至8月。水翁花喜温暖湿润气候，喜水湿，常生于水边，分布于广东、海南、广西、云南等地。水翁花的采收加工方法为初夏采集带花蕾的花序，淋湿堆放数日，稍晒后再堆放闷1至2天，然后再晒至全干，除去枝叶。水翁花的炮制方法为取原药材，除去杂质，筛去灰屑，干燥。水翁花应贮干燥容器内，置通风干燥处保存，防潮、防蛀、防霉。