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百科

鱼肝中毒

急诊科

Common symptoms

心跳加快、嗜睡、脑膜刺激症状、腹泻、烦躁不安、恶寒、腹痛、头晕、恶心

The pathology of disease

鱼肝中毒（fishliverpoisoning）中，最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒，其他如马鲛鱼，鲤鱼等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的维生素A、D外，尚有痉挛毒、麻痹毒、鱼油毒等，鲨鱼肝所含维生素A为10450IU/g，一次进食鲨鱼肝47g左右，即可引起中毒，国内并有吃狗、狼、狍，熊等肝脏引起中毒的报道，其症状和治疗均和鱼肝中毒相似。

常见症状

心跳加快；嗜睡；脑膜刺激症状；腹泻；烦躁不安；恶寒；腹痛；头晕；恶心

发病病因

鱼肝中毒(fish liver poisoning)中，最主要的是鲨鱼，鳕鱼肝中毒，其他如马鲛鱼，鲤鱼等肝脏中毒亦属屡见，鱼肝内除含有丰富的维生素A，D外，尚有痉挛毒，麻痹毒，鱼油毒等，鲨鱼肝所含维生素A为10450IU/g，一次进食鲨鱼肝47g左右，即可引起中毒。

治疗方式

药物治疗、支持性治疗

预防措施

中毒预防：不要食用鱼肝，用于治病的必须在中医大夫的指导下进行。鱼类肝脏本是富含营养物的佳品，可是吃了某些海产鱼类的肝脏却会引起剧烈中毒。如鲨鱼、鲅(马鲛)鱼、旗鱼、金枪鱼、鲟鳇鱼以及鲸鱼等的肝脏都含有毒素，若误作菜肴就会发生食物中毒。不过，这些鱼类的肌肉都是无毒的。

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温馨提示：以上信息仅供健康科普参考，不能替代专业医疗诊断。如有相关症状请及时到正规医院就诊。

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