Eine gesündere globale Ernährung könnte die Emissionen auf den Landwirten um 85% senken.

In jüngster Zeit sind zahlreiche neueste Dynamiken im Bereich der internationalen medizinischen Gesundheit aufgetaucht, und damit verbundene Fortschritte werden weiterhin von der Industrie und der Öffentlichkeit im Blick geführt. Der globale Wandel zu einer gesünderen Ernährung, effizienterer landwirtschaftlicher Produktion und weniger Lebensmittelverschwendung könnte die Vision für das Jahr 2050 grundlegend verändern. Neue Simulationsstudien zeigen, dass die Nutzung von landwirtschaftlichen Flächen nach diesen Empfehlungen um mehr als 6% reduziert werden kann. Die weltweite Nutzung von Farmland ist im Vergleich zu 2020 um mehr als 6% gesunken, und der Gesamtwert für die Produktion von Geflügel könnte um 42% sinken ($630 Milliarden). • Die Produktion von weniger Rindern und mehr Pflanzenfutter. • Die größte Veränderung wird in der Produktion von Ruminant Animal (Ruminant Animal) (Ruminant Beef, Schaf, und Mountain) stattfinden. Pflanzen-basierte Nahrungsmittelproduktion wird sich in die entgegengesetzte Richtung bewegen. Der globale Gesamtwert von Gemüse, Früchten, Nüssen und Bohnen könnte um 57% wachsen ($890bn). Die Forscher untersuchten die Welt mit einer ähnlichen Transformation, die die EAT-Lancet-Kommission im Jahr 2025 vorgeschlagen hatte, wenn sie sich um eine Veränderung des Ernährungswesens bemüht. Ein Bericht des EAT-Lancet-Kommissions im Jahr 2025 schloss ab, dass der globale Übergang zu einer gesunden Ernährung jährlich 150 Millionen Menschen vorzeitigen Todesfälle verhindern könnte. Frühere Studien schätzten auch, dass die verborgenen Gesamtkosten des globalen Ernährungswesens jährlich 10 bis 20 Billionen US-Dollar betragen. Diese Kosten umfassen gesunde medizinische Kosten, Umweltzerstörung, Produktivitätsverlust und andere Konsequenzen, die nicht auf den Preis, den Verbraucher für Lebensmittel zahlen, zurückzuführen sind. Die Schätzungen des neuen Modells beziehen sich auf ungesunde Ernährung. Das neue Modell zeigt, dass die empfohlene Umwandlung auch die landwirtschaftlich-relevanten Netto-CO2-Emissionen (von Landnutzungsänderungen) um 85% bis 2050 deutlich reduzieren könnte. Bis 2050 könnten diese Emissionen um 85% niedriger sein als in 2020. Landnutzungsänderungen umfassen die Abholung von Wäldern, die Umwandlung von Grasland in Weide oder die Abholung von Gewässern in feuchten Gewässern zur Schaffung von landwirtschaftlichen Nutzflächen. Diese Veränderungen können erhebliche Kohlendioxid-Speicher in die Atmosphäre freisetzen. Dr. Matt Gibson, der Hauptautor, begann mit der Arbeit an der Cornell University und schloss sich anschließend mit dem Team an. Es ist notwendig, zu erläutern, dass dies auf der Grundlage internationaler öffentlicher Forschungsergebnisse erstellt wurde und nicht als klinische Empfehlung für das HealthCop verwendet wird.