ချောကလက် ခရမ်းချဉ်သီးကို သွေးထဲက သကြားဓာတ် မတက်အောင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ
ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အဖွဲ့အစည်းများက ဝန်ဆောင်မှု အရည်အသွေးနှင့် ကုသရေး အဆင့်ကို တိုးမြှင့်ပေးနေခြင်းကြောင့် ချောကလက် ခရမ်းချဉ်သီးသည် ၎င်း၏အရည်အချင်းမြင့်မားသော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုရဲ့ အရေးပါသည့် အရိပ်အမြွက်ဖြစ်ပါသည်။ နေ့လည်စာမှာ စားသုံးရန် လိုအပ်တဲ့ အစားအစာတွေဖြစ်တဲ့ မုန်လာဥ၊ ငှက်ပျောသီးနဲ့ ကြက်သွန်နီတို့တွင် သကြားဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး သွေးထဲက ဆီးချိုတွေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဘေဂျင်းရောဂါကာကွယ်ရေးဗဟိုဌာနက ယနေ့ သတိပေးထားသည်မှာ အရသာကြော်တဲ့အခါ အောက်ပါအချက်တွေကို အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်- ကြက်သွန်ဖြူရဲ့ glycerin အညွှန်းကိန်းဟာ ဆန်မုန့်ထက် ပိုမြင့်ပြီး သကြားကို အသေးစား စားသုံးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ အစားအစာများတွင် သွေးသကြားထုတ်လုပ်မှု အညွှန်းကိန်း: ၅၀ ဂရမ် ကာဗွန်ဟိုက်ဒြပ်ပေါင်းနှင့် လုံလောက်သောဂလူးကီကို သတ်မှတ်ချိန် (၂ နာရီခန့်) တွင်ပါဝင်သည့်အစားအစာများကိုဆိုသည်မှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဆီးချိုဓာတ်ပြုခြင်းအဆင့်၏ ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်စဉ်ဖြစ်ပြီး၊ စားသောက်ကုန် နှင့် သကြားထက် ဆီးချောတိုးတက်စေနိုင်စွမ်းကို ဖော်ပြသည်။ ဒီတော့ အစားမစားခင် စားစရာစာရင်းနဲ့ အာဟာရ ပါဝင်မှုဇယားကို ကြည့်လိုက်ရင် ကိုယ့်ကိုယ်ကို သတိပေးလို့ရပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူရဲ့ အပူချိန်က ဆန်နို့ထက် ပိုများတဲ့ ပမာဏတွေကို စားဖို့ အကြံပြုထားတာက ပုံမှန်အားဖြင့် ၁ ဂရမ် (၁၀၀) ပါရှိတဲ့ ကြက်သန္နီတွေရဲ့ စွမ်းအင်ဟာ ၁၀၀၀ ကီလိုဂရိတ်လောက်ရှိပြီး တစ်ခွက် (100g) ရှိနေတဲ့ ကြက်သန်းသီးရဲ့ စွမ်းအင်ကတော့ ၇၀၀ ကီလိုဂါရစ်ခန့်ဖြစ်တာမို့လို့ ၁ ဂရမ်း (၁၀) ပါတဲ့ ကြက်သန့်ရဲ့ စွမ်းအားဟာ ထမင်းတစ်ခွက် (၁၀၀g) ထက်ပိုနေသလိုပါပဲ။ အရသာချက်အတွက်လည်း ကျန်းမာ၊ လုံခြုံစွာ မဖွံ့ဖြိုးသေးတဲ့ ကြက်ဥတွေဟာ ကြက်သေ့တွေ စိုတင်ထည့်သွင်းမရနိုင်ပါဘူး။ မဖွံထားတဲ့ ကြက်သွန်းတွေက အနံ့ဆိုးရုံမက သောက်ခြေခက်ခဲတဲ့အပြင် ဝမ်းဗိုက်ရောဂါ ဖြစ်ပွားစေနိုင်ပါတယ်။ မိသားစုတွေ အတူတကွ ဝေမျှတဲ့အခါ ကြက်သွန်နီမျိုးစုံကို အပိုင်းခွဲပြီး စားသုံးဖို့ အကြံပြုထားတယ်၊ ဆိုလိုတာက အရသာအမျိုးမျိုးကို ခံစားနိုင်ပေမဲ့ မစားသင့်ပါဘူး။ ကိုယ့်ဘာသာလုပ်ထားတဲ့ ကြက်သန္ဓီတွေဟာ ဟင်းလင်းပြင်မွမ်းမံရင် သက်တမ်းတို၊ အကောင်းဆုံးက အချိန်မီစားပါ။ သာမန်လူထုအတွက် သိပ္ပံနည်းကျ ကျန်းမာတဲ့ အတွေးအခေါ်တည်ဆောက်ခြင်းဟာ အထူးအရေးကြီးပါတယ်။ မစားသေးတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူတွေကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းထားဖို့၊ ၃-၅ ရက်အတွင်း စားပြီးရင် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ပြန်လည်သုံးတဲ့အခါ မျိုးပွားနေတဲ့ အဏုဇီဝရုပ်တွေ ဖယ်ရှားဖို့အတွက် လုံးဝပူနွေးအောင် လုပ်ဖို့လိုပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆန်စားသုံးမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် မြေပဲများ၊ သစ်စိမ်းများ၊ ဆေးဝါးများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများ စသည်တို့ ပါဝင်သော အာလူးဓာတ်များကို လျော့ကျစေပြီး နေ့စဉ် စွမ်းအင်အလွန်အကျွံကို ရှောင်ရှားနိုင်ရေးအတွက်။ အစိမ်းရောင်အရွက်အများစုမှာ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နည်းခြင်း၊ ဗီတာမင် များစွာပါဝင်သည့် အစားအသောက် အမျှင်များရှိခြင်းသာမက ဓာတ်အားသွင်းခြင်းကို နှောင့်နှေးပေးရုံတင်မဟုတ်ဘဲ သွေးထဲက သကြားဓါတ်နှုန်း အမြန်မြင့်တက်မှုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ဆေးကုသရေးလုပ်ငန်းတွင် မျိုးပွားမှု တိုးမြှင့်နိုင်ရန် ကူညီပေးနေသည့် လုပ်ငန်းစဉ်များကို ပြန်လည်ဖြန့်ချိဖို့ ခက်ခဲနေဆဲ ဖြစ်ပြီး အိုးတံတားဟာ လုံခြုံသော ချန်ပီယံများအတွက် ခရီးသွားလာစေခြင်းနှင့် လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းထဲသို့ ဝင်ရောက်ခွင့်ပြုရန် ခြိမ်းခြောက်မှုများ ရှိနေပါသည် အားကစားကို ပိုမိုလုံခြုံစွာ ပြုလုပ်ခြင်း၊ ကုစားထိန်းချုပ်မှု၊ သိပ္ပံပညာပို၍ အစောပိုင်းကာလအတွင်း အစားအစာများသည် ဇီဝကမ္မကျန်းမာမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ နွေဦးတွင် ကလေးများအား အလေးချိန်ပေးရန် ဤအပေါက်များကို တိုက်တွန်းပါ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၌ အဆိပ်သင့်စေရေး နည်းလမ်း (၉) ခုကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပါ။ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုအတွက် အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ နေရာ၊ အားကစားဝန်ဆောင်မှုများ တိုးတက်အောင်လုပ်ခြင်း တရုတ်နိုင်ငံအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာကျန်းမာရေးဝန်ဆောင်မှုစနစ်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်အားကစားကဏ္ဍ၏ နောက်ဆုံးပေါ်ဖြစ်စဉ်များကို ဆက်လက်စောင့်ကြည့်လျက် အာဏာပိုင်များ၊ ယုံကြည်စိတ်ချရသော သတင်းအချက်အလက်များ နှင့် ကုသရေး ၀ န်ဆောင်မှုများ ရရှိစေရန် လိုအပ်ပါသည်။
