这种酵母补充剂可能增强对癌症抗击免疫力。
近日，国际医疗健康领域传来多项最新动态，相关进展持续受到业界与公众关注。蒂尔弗里德大学克里希纳分校（Trinity College Dublin and University College Dublin）的研究人员发现，酵母基类膳食补充剂能增强参与小鼠癌症对抗的免疫细胞功能。在研究肥胖实验室小鼠的实验中，研究人员发现，将补充剂添加到小鼠的饮食中改变了免疫细胞的发展和生产更加强烈的癌症-对抗反应。
肥胖会干扰免疫功能，使其更难身体对肿瘤的有效反应。新的研究结果表明，基于酵母的补充剂可能有助于恢复部分丧失的免疫活性。这项研究发表在《细胞报告》科学期刊上。
研究由特伦斯大学凯里学院的弗里德里希·希舍尔（Frederick Sheedy）和凯里学院生物化学与免疫学副教授海伦·罗奇（Helen Roche）领导。通过饮食对免疫细胞进行训练博士安娜·莱德温（Anna Ledwith）是凯里学院公共卫生学院的后继者。罗奇的小组和该研究论文的第一作者说：我们想探究一种常见的膳食补充剂，酵母β-葡萄糖胺，是否能重新编程早期阶段的免疫细胞在骨髓中产生长期、增强的抗肿瘤免疫反应。
老鼠被喂食标准或高脂肪饮食，其饮食中添加了酵母β-葡萄糖胺4-12周，然后对老鼠的免疫系统进行挑战，使其与不同类型的癌症细胞（如结肠癌、皮肤癌和乳腺癌）进行反应。该研究还测试了酵母补充剂是否能克服由肥胖导致的免疫功能障碍，以及补充剂的保护效果在减肥后是否持续存在。
Roche 称，这些发现首次证明，在饮食中摄入酵母β-葡萄糖足以引发已训练的免疫系统，通过改变骨髓干细胞。先前的研究在使用注射时也获得了类似的效果。Roche教授对这些发现的重要性给予了评论，称这些发现对免疫系统研究具有重要意义，尤其是首次证明在饮食中摄入酵母β-葡萄糖足以引发已训练的免疫系统，通过改变骨髓干细胞。
罗奇补充道：“这是首次展示通过重新编程骨髓干细胞的转导来诱导肥胖小鼠的特异性免疫恢复。” 关键点：英译汉。需要说明的是，以上内容依据国际公开研究成果整理，供健康科普参考，不构成诊疗建议。
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