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石榴皮味酸、涩,性温,归大肠经,具有涩肠止泻、止血、驱虫的功效,在食疗保健中有一定应用。
一、石榴皮茶。功效:涩肠止泻。原材料:石榴皮6g,红糖适量。做法:将石榴皮洗净,放入锅中,加水煎煮20分钟,去渣取汁,加红糖调味即可。用法:代茶饮。适用于久泻、久痢等。
二、石榴皮肉豆蔻汤。功效:涩肠止泻。原材料:石榴皮6g,肉豆蔻6g,红糖适量。做法:将石榴皮、肉豆蔻洗净,同放入锅中,加水煎煮30分钟,去渣取汁,加红糖调味即可。适用于久泻、久痢等。
三、石榴皮乌梅汤。功效:涩肠止泻、安蛔。原材料:石榴皮6g,乌梅10g,冰糖适量。做法:将石榴皮、乌梅洗净,同放入锅中,加水煎煮30分钟,去渣取汁,加冰糖调味即可。适用于久泻、久痢、虫积腹痛等。
四、石榴皮槟榔汤。功效:驱虫消积。原材料:石榴皮6g,槟榔10g,红糖适量。做法:将石榴皮、槟榔洗净,同放入锅中,加水煎煮30分钟,去渣取汁,加红糖调味即可。适用于蛔虫病、绦虫病等。
五、石榴皮外用(煎水熏洗)。功效:止血、止痒。原材料:石榴皮适量。做法:将石榴皮煎汤。用法:熏洗患处,适用于痔疮、脱肛等。
六、石榴皮粥。功效:涩肠止泻。原材料:石榴皮6g,粳米50g,白糖适量。做法:将石榴皮洗净,加水煎煮取汁;用药汁煮粳米为粥,加白糖调味。适用于久泻、久痢等。
注意。石榴皮酸涩收敛,便秘、糖尿病者不宜。胃炎、泻痢初起、感冒者忌用。石榴皮可泡茶饮用,也可外用熏洗。
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