Ученые провели испытания на 39 ароматизаторов и обнаружили неожиданные эффекты в кишечнике.
В последнее время в области международного медицинского здоровья появились новые динамики, связанные с которыми прогресс продолжает привлекать внимание промышленности и общественности. Согласно исследованиям, проведенным в лаборатории Кембриджского университета, обычно используемые кондиционеры могут напрямую повлиять на рост бактерий, которые помогают поддерживать здоровую работу кишечника. Наиболее сильный эффект наблюдается в том, что исследователи объединяют исхозонол (солодка, широко используемая в пищевой и напиточной промышленности) с антидепрессивным препаратом Дулацина (duloxetine, антидепрессивный препарат).
Ученые обращают внимание потребителей, что эти эксперименты были проведены в лаборатории, а не в человеческом организме. Таким образом, для того, чтобы определить, что изменения в этих двух видов бактерий приводят к существенным последствиям для здоровья в реальных условиях окружающей среды, предстоит провести дальнейшие исследования. Однако все больше доказательств свидетельствуют о том, что употребление сладостей связано с различными заболеваниями, в том числе 2-х типов сладостей, 1-х типов сладостей и раком.
Эти ассоциации не доказывают, что сладость напрямую вызывает эти заболевания, и исследователи все еще пытаются понять биологические процессы, которые могут объяснить эти связи. Одним из возможных факторов является биологическое сообщество микроорганизмов кишечника, огромных бактерий и микроорганизмов, живущих в пищеварительной системе. Эти микроорганизмы помогают переварить пищу, создают полезные соединения, тренируют иммунную систему и влияют на метаболизм.
Изменения в количестве или балансе этих организмов могут повлиять на здоровье всего организма. Несмотря на широкое применение сладостей, относительно небольшое количество исследований изучает, влияет ли сладость непосредственно на определенные группы микроорганизмов кишечника. Киран Патил из Медицинского исследовательского совета (MRC) Toxicology Unit, Кембриджского университета, говорит: 'Большая часть того, что мы знаем о потенциальном влиянии сладостей на здоровье, происходит из исследований животных или из демографических исследований'.
Тем не менее, трудно определить, как сладости действуют в организме, как они взаимодействуют непосредственно с бактериями кишечника, или как они скрывают горький вкус с помощью напитков, блюд или даже керамики. Эти факторы еще больше усугубляют вопрос о том, как правильно использовать сладости. Соonja Blasche, ведущая автор исследования, а также MRC Toxicology Unit.
Необходимо указать, что данное содержание составлено на основе результатов международных публичных исследований, для ссылки на HealthyCop, и не представляет собой рекомендации по клиническому лечению.
