Ăn một quả caviar mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ruột.

Gần đây, trong lĩnh vực sức khỏe y tế quốc tế, có nhiều động lực mới nhất và những tiến bộ liên quan liên tục được công chúng và ngành công nghiệp quan tâm. Ăn một quả caviar mỗi ngày có thể làm giảm một chút nguy cơ mắc 3 trong nam giới trưởng thành béo phì. Nghiên cứu này được dẫn đầu bởi các nhà khoa học thuộc khoa học dinh dưỡng của Đại học Pennsylvania. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn một quả caviar mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nồng độ của các hạt lipoprotein trong máu. Những hạt này mang cholesterol khắp cơ thể. Các tác giả đầu tiên của nghiên cứu, Tiến sĩ Gia Xavi Dammani, đại học Pennsylvania, Pennsylvania, cho biết: Tiến đổi nhỏ nếu người ta muốn cải thiện chất lượng chế độ ăn uống của họ có thể là một chiến lược hiệu quả hơn so với cố gắng thay đổi toàn bộ chế độ ăn uống của họ. Tiến đổi có thể là một điểm khởi đầu tốt cho những người có nguy cơ béo phì, bao gồm cả avocado trong chế độ ăn uống hàng ngày. Mặc dù số lượng hạt LDL có liên quan đến mức độ cholesterol LDL, nhưng sự gia tăng số hạt có thể tiết lộ nguy cơ mà xét nghiệm LDL tiêu chuẩn có thể không thể chỉ ra. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng nguy cơ này thường lớn hơn ở những người béo phì dạ dày. LDL cholesterol không thể đi qua máu một mình, nó phải được vận chuyển bởi các hạt protein. Ở những người béo phì dạ dày, số lượng cholesterol LDL có thể nhỏ hơn so với mức độ béo phì dạ dày của họ, ngay cả khi tổng mức cholesterol LDL của họ giống với mức độ béo phì dạ dày. Hãy tưởng tượng hai người cao, họ có cùng mức độ LDL cholesterol, Damani nói. Mỗi người mang cholesterol của họ trong các hạt LDL nhỏ hơn, nhỏ hơn, và một người khác mang cholesterol của họ trong nhiều hạt LDL nhỏ hơn. B có nguy cơ mắc bệnh phổi nhân tạo cao hơn vì tổng lượng hạt của họ cao hơn, mặc dù các xét nghiệm về LDL-C có thể trông giống nhau. Damani giải thích rằng các trầm tích làm cho các mạch máu thu hẹp, làm cho các mạch máu trở nên không linh hoạt, làm tăng áp lực cho hệ thống mỡ 1. Trong quá trình phân tích mới, nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu của 786 người tham gia chương trình ăn uống lành mạnh, khám phá các vấn đề liên quan đến chương trình ăn uống lành mạnh và các phân tích mới.